Anda yang memiliki passion di dunia kopi dan pelayanan prima, bergabunglah bersama Kedai Kopi Nusantara – tempat berkumpulnya pecinta kopi sejati di Balikpapan. Kami sedang mencari Barista Profesional yang siap menyajikan pengalaman rasa tak terlupakan bagi setiap pelanggan, sekaligus mendukung pertumbuhan outlet kami yang dinamis.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Barista di Kedai Kopi Nusantara, Anda akan menjadi ujung tombak dalam menciptakan atmosfer hangat dan rasa kopi berkualitas. Berikut adalah tugas utama yang akan Anda jalani setiap hari:
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan lain untuk menghasilkan minuman kopi sesuai standar rasa perusahaan.
- Menyajikan kopi, teh, dan minuman non‑kopi lainnya dengan presentasi yang menarik dan konsisten.
- Memberikan pelayanan ramah, melakukan greeting, serta menanggapi pertanyaan atau keluhan pelanggan dengan solusi cepat.
- Melakukan penjualan tambahan (up‑selling / cross‑selling) serta mempromosikan produk baru atau promo khusus.
- Menangani transaksi kasir, mencatat penjualan, dan memastikan akurasi uang tunai.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan meja pelanggan sesuai SOP kebersihan dan sanitasi.
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan manajemen untuk mengatur stok bahan baku serta melaporkan kebutuhan inventaris.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin tentang teknik pembuatan kopi, standar layanan, dan keamanan kerja.
Posisi dan Kualifikasi
Untuk dapat berkontribusi optimal, kandidat harus memenuhi kriteria berikut serta memiliki soft skill yang mendukung lingkungan kerja yang cepat dan bersahabat.
- Usia maksimal 27 tahun; tidak sedang menempuh studi aktif.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; fresh graduate bidang perhotelan atau tata boga dipersilakan melamar.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kedai kopi atau restoran sejenis.
- Kesehatan mental dan fisik yang baik serta kemampuan mengangkat beban ringan secara rutin.
- Soft skill: kemampuan komunikasi efektif, kerja tim, kepedulian terhadap detail, sikap proaktif, optimisme, dan attitude positif dalam menghadapi tekanan.
- Keterampilan teknis: mengoperasikan mesin kopi, penyajian latte art dasar, pengetahuan tentang biji kopi, serta kemampuan cash handling.
- Kesediaan ditempatkan di outlet Balikpapan dengan jadwal kerja fleksibel Senin‑Minggu, 08:00‑20:00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tambahan insentif penjualan harian.
- Program pelatihan barista bersertifikat serta peluang pengembangan karier ke posisi supervisor atau manager.
- Diskon khusus hingga 30% untuk semua produk kopi dan makanan di seluruh outlet grup.
- Asuransi kesehatan dasar dan program kesejahteraan karyawan.
- Jadwal kerja fleksibel dengan sistem shift yang dapat dipilih sesuai kebutuhan pribadi.
- Lingkungan kerja yang suportif, inklusif, dan penuh semangat komunitas kopi.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
