Kopi Nusantara Café, salah satu kedai kopi terkemuka di Jakarta yang mengusung konsep lokal‑modern, sedang mencari Barista berbakat untuk memperkaya pengalaman pelanggan dengan minuman kopi dan teh berkualitas. Jika Anda memiliki passion dalam seni penyajian kopi, suka berinteraksi dengan pelanggan, serta siap bekerja dalam tim yang dinamis, posisi ini cocok untuk Anda.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan berbagai jenis kopi, espresso, latte, cappuccino, serta minuman teh sesuai standar resep Café.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area bar, termasuk peralatan espresso, grinder, dan mesin pembuat minuman.
- Melakukan grinding biji kopi, menakar takaran tepat, dan mengoperasikan mesin espresso dengan konsistensi tinggi.
- Mengelola persediaan biji kopi, susu, sirup, dan bahan baku lainnya; melakukan stock‑take mingguan.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan, menjawab pertanyaan mengenai rasa, asal usul biji, dan metode penyeduhan.
- Menerapkan prosedur keamanan pangan, termasuk sanitasi peralatan dan kebersihan area kerja.
- Membantu penataan display produk, promosi harian, serta pencatatan penjualan di sistem POS.
- Berpartisipasi dalam pelatihan internal untuk mengembangkan skill latte art dan pengetahuan specialty coffee.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
- Pengalaman kerja sebagai Barista minimal 1 tahun di kafe atau restoran dengan volume penjualan menengah‑tinggi.
- Jenis kelamin perempuan.
- Usia maksimal 30 tahun.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang jenis-jenis biji kopi, proses roasting, dan teknik penyeduhan.
- Kemampuan komunikasi yang baik, ramah, serta mampu melayani pelanggan dengan senyum.
- Soft skills: kerja tim, ketelitian, manajemen waktu, kemampuan beradaptasi dalam situasi sibuk, serta inisiatif untuk meningkatkan kualitas layanan.
- Fleksibel dengan jadwal kerja: Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00.
- Mampu berdiri lama dan mengangkat beban ringan (maksimal 10 kg).
Benefit
- Gaji kompetitif + insentif penjualan harian.
- Tunjangan makan dan transportasi.
- Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikat (Specialty Coffee Association).
- Program kesehatan: asuransi kesehatan dasar.
- Diskon khusus produk Café untuk karyawan dan keluarga.
- Lingkungan kerja yang mendukung kreativitas dan pertumbuhan karier di industri kopi.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now