Barista – Penyaji Minuman Kopi Spesial akan bergabung dengan tim Kopi Kenangan, jaringan kedai kopi terkemuka di Indonesia yang dikenal dengan inovasi rasa dan pelayanan cepat. Posisi ini tidak hanya menuntut kemampuan teknis dalam meracik kopi, tetapi juga kemampuan berinteraksi dengan pelanggan secara ramah, menjaga kebersihan area kerja, serta berkontribusi pada suasana kafe yang energik dan profesional.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyambut tamu dengan senyum, mencatat pesanan, dan memberikan rekomendasi menu sesuai selera pelanggan.
- Menyiapkan minuman kopi spesial, espresso, latte, cappuccino, serta minuman non‑kopi sesuai standar resep Kopi Kenangan.
- Melakukan pengecekan bahan baku harian, memastikan ketersediaan susu, sirup, biji kopi, dan peralatan bersih.
- Membersihkan dan merawat mesin espresso, grinder, serta peralatan barista lainnya secara rutin.
- Menjaga kebersihan area service, counter, dan ruang duduk, termasuk prosedur sanitasi sesuai regulasi kesehatan.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan waktu penyajian tepat dan kualitas makanan tetap terjaga.
- Menangani pembayaran, mengoperasikan POS, dan menutup kas harian dengan akurat.
- Memberikan pelatihan singkat kepada rekan kerja baru mengenai teknik pembuatan kopi dasar.
- Mengumpulkan feedback pelanggan dan melaporkan kepada manajer untuk perbaikan layanan.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun (sesuai regulasi perusahaan).
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman barista tidak wajib, namun pengalaman sebelumnya di bidang F&B menjadi nilai plus.
- Penampilan menarik, rapi, dan sesuai standar kebersihan perusahaan.
- Disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam shift 08:00‑17:00, Senin‑Sabtu.
- Kemampuan bekerja sama dalam tim, komunikasi efektif, dan orientasi layanan pelanggan tinggi.
- Antusias dengan dunia kopi, siap belajar teknik baru, dan memiliki kemampuan multitasking.
- Keterampilan dasar dalam penggunaan mesin espresso, grinder, dan sistem POS.
- Soft skills: kepedulian terhadap detail, kemampuan problem‑solving cepat, serta sikap proaktif dalam menghadapi situasi sibuk.
Benefit
- Gaji pokok kompetitif dengan insentif penjualan harian.
- Tunjangan makan dan transportasi.
- Program pelatihan barista bersertifikat secara internal dan eksternal.
- Kesempatan naik jabatan menjadi Shift Leader atau Store Manager.
- Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
- Diskon khusus produk Kopi Kenangan untuk karyawan dan keluarga.
- Lingkungan kerja yang dinamis, inklusif, dan mendukung pengembangan karier.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
