Deskripsi Pekerjaan
Kopi Kenangan, jaringan kedai kopi terkemuka di Indonesia, sedang mencari Barista profesional yang bersemangat untuk menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi kepada pelanggan. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah pertama bagi para penikmat kopi, bertanggung jawab atas persiapan, penyajian, dan pelayanan yang cepat, bersih, serta ramah. Jadwal kerja fleksibel dengan shift siang dan malam, serta hari kerja Senin‑Sabtu (08:00‑17:00) memungkinkan Anda menyesuaikan diri dengan kebutuhan operasional toko.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan lain sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Menyiapkan berbagai jenis minuman kopi dan non‑kopi, termasuk latte, cappuccino, cold brew, serta menu musiman.
- Memberikan rekomendasi rasa dan menu kepada pelanggan berdasarkan preferensi mereka.
- Menjaga kebersihan area kerja, meja, dan peralatan secara rutin.
- Memproses transaksi penjualan menggunakan sistem POS, mengelola stok bahan baku, dan melaporkan kebutuhan pemesanan.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran alur layanan selama jam sibuk.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia 18‑28 tahun, semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja di bidang barista atau layanan makanan & minuman diutamakan, namun fresh graduate dengan motivasi tinggi dipertimbangkan.
- Kemampuan bekerja dalam shift (siang & malam) dan siap bekerja 6 hari seminggu.
- Komunikatif, ramah, dan mampu membangun hubungan baik dengan pelanggan.
- Kemampuan multitasking, mengelola tekanan pada jam sibuk, serta menjaga konsistensi rasa dan kualitas produk.
- Pengetahuan dasar tentang biji kopi, teknik ekstraksi, dan latte art merupakan nilai tambah.
- Memiliki sikap proaktif, disiplin, serta kemampuan bekerja sama dalam tim.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tambahan insentif penjualan harian.
- Program pelatihan barista bersertifikat yang diadakan secara internal maupun eksternal.
- Kesempatan berkembang menjadi Shift Leader atau Store Manager dalam jangka waktu 1‑2 tahun.
- Diskon khusus untuk semua produk Kopi Kenangan bagi karyawan dan keluarga.
- Asuransi kesehatan kelompok dan cuti tahunan berbayar.
- Lingkungan kerja yang dinamis, mendukung kreativitas, serta budaya perusahaan yang mengutamakan kebersamaan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
