Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara, kedai kopi premium yang mengedepankan cita rasa lokal dan layanan ramah, sedang mencari Barista profesional untuk menjadi ujung tombak pengalaman pelanggan. Sebagai Barista, Anda akan menyiapkan minuman kopi berkualitas tinggi, menjaga kebersihan area kerja, serta menciptakan suasana yang nyaman bagi setiap pengunjung.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan lain sesuai standar perusahaan.
- Menyiapkan berbagai varian kopi, mulai dari espresso klasik hingga specialty drinks seperti latte art dan cold brew.
- Melakukan kontrol kualitas bahan baku (biji kopi, susu, sirup) dan memastikan stok selalu cukup.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan berdasarkan preferensi rasa mereka.
- Menjaga kebersihan workstation, mesin, dan area layanan sesuai prosedur HACCP.
- Menangani transaksi pembayaran secara akurat dan mengelola laporan penjualan harian.
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk mempersiapkan makanan ringan pendamping kopi.
- Menanggapi keluhan atau permintaan khusus pelanggan dengan sikap profesional dan solutif.
Posisi dan Kualifikasi
Posisi ini terbuka untuk pria maupun wanita yang memiliki semangat tinggi dalam dunia kopi serta mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis.
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai Barista minimal 1 tahun di kedai kopi atau restoran sejenis.
- Komunikatif, jujur, dan bertanggung jawab dalam setiap tugas.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim, serta tetap tenang di bawah tekanan.
- Kemampuan dasar menghitung cepat dan mengoperasikan sistem POS.
- Pengetahuan dasar tentang asal-usul kopi, proses roasting, dan teknik penyeduhan.
- Soft skills: pelayanan pelanggan yang ramah, kemampuan mendengarkan, kreativitas dalam pembuatan latte art, serta fleksibilitas jadwal kerja.
- Hari kerja: Senin – Sabtu, jam kerja 08:00 – 17:00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan harian.
- Pelatihan barista bersertifikat dan workshop pengembangan skill kopi.
- Diskon khusus produk kopi dan makanan di seluruh jaringan Kopi Nusantara.
- Program kesejahteraan karyawan termasuk asuransi kesehatan dasar.
- Jadwal kerja fleksibel dan peluang promosi menjadi Shift Leader atau Trainer.
- Lingkungan kerja yang mendukung kreativitas dan kolaborasi tim.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
