PT Kopi Nusantara, jaringan kedai kopi premium yang dikenal dengan rasa autentik dan layanan hangat, sedang mencari Barista berbakat untuk memperkuat tim di outlet‑outlet utama kami. Bergabunglah dan jadilah bagian dari pengalaman kopi yang menginspirasi setiap pelanggan, sambil mengembangkan keterampilan profesional dalam lingkungan yang dinamis dan suportif.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan berbagai jenis kopi, espresso, latte, cappuccino, dan minuman specialty lainnya sesuai standar rasa dan tampilan perusahaan.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lain dengan akurasi serta melakukan kalibrasi rutin.
- Memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan, menjawab pertanyaan tentang asal biji kopi, dan menciptakan suasana ramah.
- Menangani transaksi kas, mencatat penjualan, dan menjaga keamanan uang tunai.
- Melakukan persiapan bahan baku harian, termasuk pengecekan persediaan susu, sirup, dan topping.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan mesin, counter, dan peralatan sesuai SOP hygiene.
- Berpartisipasi dalam stock taking mingguan, melaporkan kekurangan, dan membantu proses pemesanan barang.
- Memberikan pelatihan singkat kepada rekan kerja baru mengenai teknik penyajian dan prosedur kebersihan.
- Menjaga kepatuhan terhadap standar keamanan pangan dan prosedur kesehatan kerja.
- Beradaptasi dengan jadwal kerja fleksibel, termasuk shift pagi hingga sore, Senin‑Sabtu (08:00‑17:00).
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai barista minimal 1 tahun di kedai kopi atau restoran sejenis.
- Berjenis kelamin perempuan (prioritas) dengan sikap profesional dan penampilan menarik.
- Kemampuan mengoperasikan mesin espresso dan peralatan barista lainnya.
- Keterampilan komunikasi yang baik, mampu melayani pelanggan dengan senyum dan kesabaran.
- Kecepatan dan ketelitian dalam menyiapkan pesanan, terutama pada jam sibuk.
- Disiplin, jujur, serta mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Tidak mudah tersinggung (tidak “baper”) dan memiliki mentalitas service‑orientated.
- Ketertarikan kuat terhadap dunia kopi, termasuk pengetahuan tentang varietas biji dan metode penyeduhan.
- Kemampuan mengelola waktu, menyelesaikan tugas tepat waktu, dan tetap menjaga kualitas.
- Keinginan untuk terus belajar, mengikuti pelatihan internal tentang inovasi menu.
- Usia maksimal 30 tahun (sesuai kebijakan perusahaan).
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tambahan insentif penjualan harian.
- Meal allowance dan tiket transportasi.
- Pelatihan barista bersertifikat serta akses ke program pengembangan karier.
- Diskon khusus produk kopi dan merchandise PT Kopi Nusantara.
- Asuransi kesehatan dan cuti tahunan berbayar.
- Lingkungan kerja yang ramah, modern, dan mendukung kreativitas dalam menciptakan menu baru.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
