Kopi Kenangan, salah satu jaringan kedai kopi terdepan di Indonesia, sedang mencari Barista Penyaji Minuman Kopi Profesional untuk bergabung dengan tim dinamis di Bandung Selatan. Jika Anda memiliki passion terhadap kopi, keahlian latte art, dan kemampuan pelayanan prima, inilah kesempatan Anda untuk berkembang dalam lingkungan yang mengedepankan kualitas, inovasi, dan kepuasan pelanggan.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan manual brewing (pour‑over, Aeropress, siphon) sesuai SOP untuk menghasilkan kopi berkualitas tinggi.
- Menyajikan minuman coffee‑based maupun non‑coffee dengan tampilan visual yang menarik, termasuk latte art yang konsisten.
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan higienitas area kerja, termasuk pembersihan rutin mesin, countertop, dan peralatan lainnya.
- Berinteraksi secara proaktif dengan pelanggan, memberikan rekomendasi menu, menjawab pertanyaan tentang asal‑usul biji kopi, dan menciptakan pengalaman layanan yang personal.
- Melakukan pengecekan harian terhadap persediaan bahan baku, mencatat penggunaan, serta mengajukan permintaan restock kepada supervisor.
- Berkoordinasi dengan rekan tim barista, kasir, dan staf dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar selama jam operasional.
- Mematuhi standar keamanan pangan dan protokol kesehatan kerja, termasuk penggunaan alat pelindung diri dan prosedur sanitasi.
- Berpartisipasi dalam sesi pelatihan rutin, workshop latte art, dan program pengembangan produk baru yang diselenggarakan perusahaan.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang kopi specialty atau hospitality.
- Terampil dalam ekstraksi espresso, milk texturing, latte art, serta familiar dengan metode manual brewing (nilai tambah).
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik, mampu membangun hubungan positif dengan pelanggan dan tim.
- Berorientasi pada detail, teliti, serta mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Adaptif terhadap perubahan menu, peralatan, dan prosedur operasional.
- Usia maksimal 35 tahun, domisili di Bandung Selatan menjadi nilai plus.
- Memiliki sikap proaktif, kepedulian terhadap kebersihan, serta semangat belajar yang tinggi.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan harian.
- Program kesehatan lengkap (BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan).
- Meal allowance dan diskon khusus untuk semua produk Kopi Kenangan.
- Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikat dan workshop kopi internasional.
- Jadwal kerja fleksibel dengan sistem shift yang dapat disesuaikan.
- Penghargaan karyawan bulanan untuk kinerja luar biasa.
- Lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karier dan kebersamaan tim.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
Pengalaman
