Deskripsi Pekerjaan
Kopi Kenangan sedang mencari Barista yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kedai kami di Jakarta. Sebagai barista, Anda akan menjadi wajah pertama pelanggan, menyajikan kopi berkualitas tinggi, serta menciptakan suasana hangat dan profesional di dalam kedai. Peran ini menuntut kecepatan, ketelitian, dan kemampuan berinteraksi dengan beragam pelanggan, sekaligus menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi, espresso, latte, dan menu specialty lainnya sesuai standar resep.
- Mengelola mesin espresso, grinder, dan peralatan pendukung lainnya dengan pemeliharaan rutin.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan berdasarkan preferensi rasa dan tren pasar.
- Menangani transaksi kasir, termasuk pemrosesan pembayaran digital dan pencatatan penjualan harian.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja, countertop, dan peralatan, serta mengikuti prosedur HACCP.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan ketersediaan bahan baku dan mengatasi permintaan khusus.
- Mengumpulkan umpan balik pelanggan dan melaporkan ke manajer untuk peningkatan layanan.
Posisi dan Kualifikasi
Kandidat ideal memiliki semangat pelayanan, kemampuan multitasking, dan keinginan belajar terus-menerus dalam industri kopi.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai barista atau di bidang layanan pelanggan menjadi nilai tambah, tetapi tidak wajib.
- Usia maksimal 35 tahun, dengan kemampuan fisik untuk berdiri selama 6‑8 jam per shift.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik, ramah, dan dapat bekerja dalam tim.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang proses pembuatan kopi, serta kemampuan belajar cepat mengenai resep baru.
- Kemampuan mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan sistem POS.
- Keandalan dalam mematuhi standar kebersihan, keamanan pangan, dan protokol kesehatan.
- Fleksibilitas dalam jadwal kerja, termasuk hari Sabtu (Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00).
Benefit
- Gaji kompetitif dengan bonus kinerja bulanan.
- Program pelatihan barista bersertifikat serta peluang pengembangan karir ke posisi shift leader atau store manager.
- Diskon khusus produk Kopi Kenangan bagi karyawan dan keluarga.
- Asuransi kesehatan dasar setelah masa percobaan 3 bulan.
- Lingkungan kerja yang dinamis, inklusif, dan mendukung keberagaman.
- Fasilitas ruang istirahat, locker pribadi, dan akses ke program kesejahteraan karyawan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
