Kopi Kenangan, jaringan kedai kopi terkemuka di Indonesia dengan lebih dari 300 gerai di seluruh negeri, sedang mencari Barista profesional yang berdedikasi untuk menyajikan pengalaman kopi premium kepada pelanggan. Bergabunglah dengan tim dinamis kami di lingkungan yang penuh energi, di mana kreativitas latte art, pengetahuan teknik brewing, dan layanan pelanggan yang ramah menjadi kunci utama kesuksesan. Posisi ini menawarkan peluang pengembangan karier dalam industri F&B yang terus berkembang.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan kopi espresso, cappuccino, latte, dan minuman berbasis kopi lainnya dengan standar kualitas tinggi.
- Menguasai teknik latte art dasar serta kemampuan manual brew seperti pour‑over dan French press.
- Menjaga kebersihan area kerja, mesin espresso, dan peralatan barista sesuai SOP kebersihan dan keamanan pangan.
- Memberikan rekomendasi menu dan menjelaskan profil rasa kepada pelanggan untuk meningkatkan penjualan.
- Berinteraksi secara ramah, responsif, dan profesional dengan semua tamu, menciptakan suasana yang menyenangkan.
- Bekerja dalam shift yang fleksibel (pagi, siang, atau akhir pekan) serta berkoordinasi dengan tim dapur dan layanan.
- Melakukan pencatatan inventaris bahan baku, mengisi stok, dan melaporkan kebutuhan suplai secara akurat.
- Berpartisipasi dalam pelatihan internal, workshop latte art, dan program pengembangan produk baru.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai Barista minimal 1 tahun, dengan pengalaman espresso & latte art menjadi nilai plus.
- Pengetahuan dasar tentang mesin espresso, grinder, serta metode manual brew.
- Penampilan rapi, bersih, dan kemampuan menjaga standar kebersihan pribadi serta area kerja.
- Kemampuan komunikasi yang baik, sikap ramah, dan orientasi layanan pelanggan yang kuat.
- Kerja tim yang solid, mampu menerima masukan, dan beradaptasi dengan perubahan jadwal shift.
- Integritas tinggi, disiplin, jujur, serta bertanggung jawab atas tugas harian.
- Soft skills: problem solving, manajemen waktu, perhatian terhadap detail, serta kreativitas dalam menciptakan latte art.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan bonus bulanan berdasarkan pencapaian penjualan.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Diskon khusus 30% untuk semua produk Kopi Kenangan.
- Pelatihan barista bersertifikat, workshop latte art, dan peluang promosi internal.
- Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan cuti khusus untuk perayaan keagamaan.
- Lingkungan kerja yang inklusif, mendukung keragaman gender dan latar belakang.
- Jadwal kerja fleksibel: Senin–Sabtu, 08:00–17:00 dengan sistem shift yang dapat disesuaikan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now