Kedai Kopi Nusantara, jaringan kedai kopi terkemuka yang mengedepankan rasa otentik dan pelayanan ramah, sedang mencari kandidat dinamis untuk bergabung sebagai Barista – Penyaji Minuman Kopi dan Teh. Posisi ini menawarkan kesempatan belajar langsung dari barista berpengalaman, mengasah keterampilan seni penyajian kopi, serta berinteraksi dengan pelanggan yang beragam setiap harinya.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Barista di Kedai Kopi Nusantara, Anda akan menjadi ujung tombak dalam menciptakan pengalaman kopi yang memuaskan. Tugas harian meliputi persiapan bahan, pengoperasian mesin kopi, serta menjaga kebersihan area kerja. Anda juga akan berperan dalam mengelola stok bahan, menangani transaksi, dan memastikan standar kualitas tetap terjaga.
- Menyambut pelanggan dengan senyum, mencatat pesanan, dan memberikan rekomendasi minuman sesuai selera.
- Menyiapkan espresso, latte, cappuccino, serta variasi teh menggunakan mesin espresso, grinder, dan peralatan penyeduhan lainnya.
- Memastikan konsistensi rasa dan tampilan minuman melalui prosedur standar operasional (SOP) yang telah ditetapkan.
- Mengatur dan memantau inventaris bahan baku (biji kopi, susu, sirup, teh) serta melakukan pencatatan harian.
- Menangani mesin kasir, memproses pembayaran tunai maupun non‑tunai, serta menutup shift dengan laporan penjualan yang akurat.
- Membersihkan dan merawat peralatan secara rutin, termasuk descaling mesin espresso dan sanitasi area kerja.
- Bekerja dalam sistem shift (pagi, siang, atau malam) dan siap lembur bila diperlukan untuk mendukung event atau promosi khusus.
- Berpartisipasi dalam pelatihan produk baru dan program peningkatan layanan pelanggan.
Posisi dan Kualifikasi
Calon yang ideal harus memiliki kombinasi pendidikan dasar, pengalaman kerja, serta sikap profesional yang kuat. Berikut kualifikasi yang kami harapkan:
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang layanan makanan/minuman, terutama sebagai barista atau posisi serupa.
- Usia maksimal 30 tahun.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Kemampuan mengoperasikan mesin kopi, grinder, dan mesin kasir.
- Keterampilan manajemen inventaris minuman dan pengendalian waste.
- Komunikatif, ramah, serta mampu bekerja dalam tim.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja tinggi.
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan, terutama pada jam sibuk.
- Fleksibel dalam jadwal kerja, termasuk shift pagi hingga sore (08:00‑19:00) dan akhir pekan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi.
- Bonus kinerja bulanan berdasarkan penjualan dan kepuasan pelanggan.
- Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikat serta workshop kopi internasional.
- Diskon khusus untuk semua produk Kedai Kopi Nusantara.
- Asuransi kesehatan dasar dan cuti tahunan berbayar.
- Lingkungan kerja yang supportive dengan budaya kolaboratif.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
