Deskripsi Pekerjaan

Kedai Kopi Nusantara sedang mencari Barista yang energik dan berdedikasi untuk bergabung dalam tim kami yang dinamis. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah pertama bagi pelanggan, menyajikan kopi, teh, dan minuman specialty lainnya dengan standar kualitas tinggi serta memberikan pengalaman layanan yang ramah dan profesional.

Mempersiapkan bahan baku (biji kopi, teh, susu, sirup) sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
Menyiapkan espresso, latte, cappuccino, cold brew, serta minuman berbasis teh dengan teknik yang tepat.
Mengoperasikan mesin kopi, grinder, dan peralatan lain secara efisien serta melakukan perawatan ringan setiap shift.
Menangani transaksi kasir, menginput pesanan ke sistem POS, dan memastikan akurasi pembayaran.
Memberikan rekomendasi menu, menjawab pertanyaan pelanggan tentang rasa, asal kopi, dan metode penyeduhan.
Menjaga kebersihan area kerja, meja layanan, dan area konsumen secara berkala.
Berpartisipasi dalam pelatihan internal untuk meningkatkan skill latte art dan pengetahuan produk.
Berkoordinasi dengan tim dapur dan manajemen untuk memastikan persediaan bahan selalu cukup.

Jadwal kerja tetap Senin‑Sabtu, pukul 08:00‑17:00 dengan istirahat selama satu jam. Kami menghargai fleksibilitas dan kemampuan bekerja dalam tekanan tinggi pada jam sibuk.

Posisi dan Kualifikasi

Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat.
Usia: Terbuka untuk semua rentang usia, dengan batas maksimal sesuai regulasi ketenagakerjaan.
Pengalaman: Pengalaman sebagai barista menjadi nilai tambah, namun pelatihan intensif akan diberikan bagi kandidat yang memiliki passion kuat.
Keterampilan teknis: Memahami dasar pembuatan kopi dan teh, mampu mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan pendukung.
Soft skills:
- Kemampuan komunikasi yang baik dan sikap ramah.
- Ketekunan dalam menjaga kebersihan dan standar layanan.
- Kerja tim yang solid serta kemampuan beradaptasi dengan cepat.
- Manajemen waktu yang efektif, terutama saat melayani banyak pesanan secara bersamaan.
- Kepribadian yang energik, detail‑oriented, dan selalu berorientasi pada kepuasan pelanggan.
Penampilan: Rapi, bersih, dan sesuai dengan standar kebersihan industri makanan dan minuman.
Jenis kelamin: Semua gender dipersilakan melamar.

Benefit

Gaji pokok kompetitif dengan tambahan tip yang menggiurkan.
Program pelatihan barista bersertifikat (latte art, kopi spesialti, manajemen persediaan).
Meal allowance dan diskon khusus untuk semua produk di Kedai Kopi Nusantara.
Jaminan kesehatan dan asuransi kecelakaan kerja.
Kesempatan berkembang menjadi shift leader atau supervisor dalam jangka panjang.
Lingkungan kerja yang supportive, musik santai, dan komunitas pecinta kopi yang aktif.
Libur resmi nasional serta cuti tahunan berbayar.

Pengalaman

Gender

Pendidikan

Skill