Kopi Kenangan, jaringan kafe premium yang terus berkembang di Indonesia, sedang mencari Barista berbakat untuk memperkuat tim di outlet‑outlet kami. Bergabunglah dengan lingkungan kerja yang dinamis, di mana setiap hari Anda berkesempatan menyajikan kopi spesialitas dan teh berkualitas tinggi kepada pelanggan yang menghargai rasa dan layanan prima.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan minuman kopi, espresso, latte, cappuccino, serta varian teh sesuai standar resep Kopi Kenangan.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, termasuk mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya.
- Melakukan proses pemeliharaan rutin pada mesin kopi serta melaporkan kerusakan atau kebutuhan perbaikan kepada manajer.
- Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan akurat kepada pelanggan, termasuk menangani transaksi kasir dan pembayaran digital.
- Mengelola persediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup, teh) dan melakukan pencatatan stok harian.
- Berkolaborasi dengan tim dapur untuk memastikan koordinasi yang lancar dalam penyajian makanan ringan.
- Menjaga standar kebersihan pangan sesuai prosedur HACCP serta mengikuti pelatihan keamanan makanan yang diselenggarakan perusahaan.
- Berpartisipasi dalam program promosi, peluncuran produk baru, dan acara khusus di kafe.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun.
- Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Barista atau posisi serupa di industri kafe.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik ekstraksi kopi, latte art, dan penyajian teh.
- Kemampuan komunikasi yang baik, mampu melayani semua jenis kelamin dengan sikap profesional.
- Soft skills: disiplin, jujur, berkomitmen, mudah beradaptasi, rendah hati (humble), serta berorientasi pada target penjualan.
- Mampu bekerja dalam shift penuh (Senin‑Sabtu, 08.00‑17.00) dan mengelola tekanan selama jam sibuk.
- Siap mengikuti pelatihan rutin untuk meningkatkan kualitas produk dan layanan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan sistem insentif berbasis penjualan harian.
- Asuransi kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
- Diskon karyawan hingga 30 % untuk semua produk Kopi Kenangan.
- Seragam kerja lengkap dan fasilitas ruang istirahat yang nyaman.
- Program pelatihan barista bersertifikat serta peluang karier ke posisi supervisor atau store manager.
- Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan hari libur nasional.
- Lingkungan kerja yang inklusif, mendukung keberagaman gender dan budaya.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
