Kedai Kopi Sejahtera sedang mencari Barista yang energik dan bersemangat untuk bergabung dengan tim layanan pelanggan kami yang ramah. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah pertama bagi para pelanggan, menyajikan kopi dan minuman non‑kopi berkualitas tinggi sambil menciptakan atmosfer yang hangat dan menyenangkan di kedai kami.
Deskripsi Pekerjaan
Barista bertanggung jawab untuk menyiapkan, menyajikan, dan mengelola semua minuman sesuai standar resep dan prosedur kebersihan. Peran ini mencakup interaksi langsung dengan pelanggan, pengelolaan persediaan, serta menjaga kebersihan area kerja. Pada umumnya, hari kerja dimulai pada pukul 08:00 dan berakhir pada 17:00, Senin sampai Sabtu.
- Menyajikan kopi espresso, latte, cappuccino, serta minuman non‑kopi seperti teh, smoothies, dan jus dengan konsistensi rasa yang terjaga.
- Melakukan grinding, tamping, dan ekstraksi biji kopi menggunakan mesin espresso serta peralatan manual lainnya.
- Mengoperasikan mesin pembuat kopi, grinder, dan peralatan dapur lain secara aman dan efisien.
- Menerima pesanan, memberikan rekomendasi produk, dan memastikan kepuasan pelanggan.
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan meja kerja sesuai standar HACCP.
- Memantau stok bahan baku, mencatat kebutuhan bahan, dan melaporkan kekurangan kepada manajer.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin tentang teknik pembuatan kopi, standar pelayanan, dan kebijakan keamanan pangan.
Posisi dan Kualifikasi
- Posisi: Barista – Penyaji Minuman Kopi dan Non‑Kopi.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia 20‑30 tahun; prioritas untuk kandidat perempuan.
- Pengalaman kerja di bidang barista atau layanan makanan/minuman lebih diutamakan, namun fresh graduate dengan motivasi tinggi dipersilakan melamar.
- Kemampuan dasar dalam mengoperasikan mesin espresso, grinder, serta peralatan penyajian lainnya.
- Keterampilan komunikasi yang baik, ramah, dan mampu bekerja di lingkungan yang cepat.
- Ketelitian, kemampuan multitasking, serta kepedulian terhadap detail rasa dan presentasi.
- Kerja tim yang solid, bersedia bekerja shift termasuk akhir pekan.
- Memiliki sikap proaktif, fleksibel, dan mampu menangani keluhan pelanggan dengan tenang.
Benefit
- Gaji pokok kompetitif plus insentif penjualan harian.
- Tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan) dan ketenagakerjaan (BPJS Ketenagakerjaan).
- Jadwal kerja yang tetap: Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00, dengan waktu istirahat yang jelas.
- Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikat dan workshop pengembangan karir.
- Diskon khusus untuk semua produk kedai bagi karyawan.
- Lingkungan kerja yang bersahabat, dukungan tim yang kolaboratif, dan kesempatan naik jabatan berdasarkan kinerja.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
