Barista – Penyaji Minuman Kopi dan Non‑Kopi di Kafe

Alvanza Food Court

Kota Padang • Sumatra Barat • Active until 11 Jun 2026

Rp 2.100.000 - Rp 4.000.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

Kopi Kenangan, jaringan kafe premium yang terus berkembang di seluruh Indonesia, sedang mencari Barista yang energik dan berorientasi layanan untuk menyajikan minuman kopi serta non‑kopi berkualitas tinggi. Anda akan menjadi wajah utama kafe, bertanggung jawab atas persiapan, penyajian, dan penataan minuman sesuai standar rasa dan estetika brand. Selain itu, Anda akan menjaga kebersihan area kerja, mengelola persediaan bahan baku, serta memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan untuk meningkatkan pengalaman mereka.

• Menyiapkan espresso, latte, cappuccino, dan minuman non‑kopi (teh, smoothies, jus) dengan teknik yang tepat.
• Menjaga kebersihan mesin kopi, grinder, dan peralatan dapur secara rutin.
• Memastikan semua bahan (biji kopi, susu, sirup) selalu dalam kondisi segar dan terorganisir.
• Berinteraksi dengan pelanggan, menerima pesanan, serta memberikan saran menu yang sesuai dengan selera mereka.
• Mencatat penjualan harian, melaporkan stok yang menipis, dan membantu proses inventarisasi.
• Berpartisipasi dalam pelatihan internal untuk meningkatkan pengetahuan produk dan teknik penyajian.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi ini terbuka bagi calon barista yang memiliki semangat kerja tinggi, dapat bekerja dalam tim, dan berkomitmen pada standar kebersihan serta layanan prima.

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia antara 18 – 25 tahun.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja di bidang barista atau layanan makanan/minuman minimal 6 bulan (lebih disukai).
• Penampilan menarik, rapi, dan profesional.
• Disiplin, jujur, serta bertanggung jawab atas setiap tugas yang diberikan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dalam tim.
• Keterampilan dasar dalam mengoperasikan mesin espresso, milk frother, dan peralatan pendukung lainnya.
• Fleksibilitas untuk bekerja pada shift Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan sistem insentif berbasis penjualan.
• Pelatihan barista bersertifikat serta peluang pengembangan karier di jaringan kafe nasional.
• Meal allowance dan diskon khusus produk Kopi Kenangan.
• Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Lingkungan kerja yang dinamis, mendukung kreativitas, dan penuh semangat tim.
• Program penghargaan karyawan bulanan untuk kontribusi luar biasa.