Kopi Kenangan, jaringan kafe ternama di Indonesia yang menyajikan kopi spesialti serta minuman non‑kopi berkualitas, sedang mencari Barista berbakat untuk bergabung dengan tim dinamis kami. Jika Anda memiliki passion terhadap seni meracik kopi, senang berinteraksi dengan pelanggan, dan ingin berkembang dalam lingkungan kerja yang profesional serta mendukung, posisi ini cocok untuk Anda.
Deskripsi Pekerjaan
Barista di Kopi Kenangan bertanggung jawab memastikan setiap cangkir kopi atau minuman non‑kopi yang disajikan memenuhi standar rasa, aroma, dan tampilan yang konsisten. Tugas harian meliputi:
- Menyiapkan dan menyajikan espresso, latte, cappuccino, serta berbagai minuman specialty lainnya sesuai prosedur standar.
- Mengoperasikan mesin kopi, grinder, dan peralatan barista lainnya dengan aman dan efisien.
- Melakukan kontrol kualitas bahan baku, termasuk memeriksa kesegaran biji kopi, susu, dan sirup.
- Mengatur display minuman, menjaga kebersihan area kerja, serta memastikan kebersihan peralatan secara rutin.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan, menjawab pertanyaan mengenai rasa, asal biji kopi, dan metode penyeduhan.
- Menangani transaksi kasir, mencatat penjualan, serta membantu dalam pengelolaan stok harian.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin, workshop latte art, dan program peningkatan layanan pelanggan.
Jam kerja: Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00.
Posisi dan Kualifikasi
- Minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman atau pelatihan sebelumnya di bidang barista atau industri makanan & minuman menjadi nilai tambah.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang proses ekstraksi espresso, teknik steaming susu, serta latte art.
- Kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan dapat melayani semua gender pelanggan.
- Ketelitian, kecepatan, dan kemampuan bekerja di bawah tekanan selama jam sibuk.
- Kemampuan kerja tim, disiplin, serta sikap proaktif dalam menyelesaikan masalah.
- Fleksibilitas untuk bekerja pada shift pagi dan akhir pekan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan harian.
- Program pelatihan barista bersertifikat serta peluang karier ke posisi Shift Leader atau Store Manager.
- Diskon khusus untuk semua produk Kopi Kenangan bagi karyawan dan keluarga.
- Asuransi kesehatan dasar setelah masa percobaan 3 bulan.
- Lingkungan kerja yang bersahabat, modern, dan mendukung kreativitas dalam menciptakan minuman unik.
- Jadwal kerja yang teratur dengan cuti tahunan berbayar.
Jika Anda siap menjadi bagian dari tim Kopi Kenangan dan berkontribusi dalam menyajikan pengalaman kopi terbaik bagi pelanggan, kirimkan lamaran Anda sekarang!
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
