Barista – Penyaji Minuman Kopi dan Latte di Kedai Café

Hakui Kopi Surabaya

Kabupaten Madiun • Jawa Timur • Expired

Rp 2.300.000 - Rp 4.500.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

Hakui Kopi Madiun sedang mencari Barista yang energik dan bersemangat untuk bergabung dalam tim kami. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah utama kedai, bertanggung jawab menyajikan kopi, latte, dan minuman berbasis espresso berkualitas tinggi kepada pelanggan. Posisi ini menuntut perhatian pada detail rasa, kecepatan pelayanan, serta kemampuan berinteraksi secara ramah dan profesional.

• Menyusun, menyiapkan, dan menyajikan berbagai varian kopi, latte, cappuccino, serta minuman non‑kopi sesuai standar resep Hakui Kopi.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, mesin espresso, grinder, dan peralatan lainnya.
• Mengelola persediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup) serta melakukan pengecekan stok harian.
• Memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan berdasarkan selera dan tren pasar.
• Menangani transaksi pembayaran secara akurat dan cepat.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin untuk meningkatkan keahlian teknik penyeduhan dan pelayanan pelanggan.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi: Barista – Penyaji Minuman Kopi dan Latte

• Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia: Maksimal 25 tahun.
• Jenis Kelamin: Semua gender.
• Pengalaman: Tidak wajib, tetapi pengalaman kerja di kafe atau restoran akan menjadi nilai tambah.
• Keterampilan Teknis: Pengetahuan dasar tentang mesin espresso, teknik latte art, dan prosedur kebersihan makanan/minuman.
• Soft Skills:
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan sikap interaktif.
  • Disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
  • Kerja tim yang solid serta sikap proaktif dalam membantu rekan kerja.
  • Penampilan rapi (good grooming) dan etika kerja yang profesional.
• Jam Kerja: Senin – Sabtu, 08.00 – 17.00.
• Lokasi Penempatan: Hakui Kopi, Madiun.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan tunjangan kesehatan dasar.
• Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikat serta workshop latte art.
• Jadwal kerja yang teratur dengan satu hari libur per minggu.
• Diskon khusus untuk semua produk Hakui Kopi selama masa kerja.
• Pengembangan karir ke posisi shift leader atau supervisor bagi yang menunjukkan kinerja unggul.
• Lingkungan kerja yang bersahabat dan budaya perusahaan yang mengutamakan kebersamaan.