PT Kopi Kenangan, salah satu jaringan kedai kopi terkemuka di Indonesia, sedang mencari Barista yang energik dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di cabang utama. Jika Anda memiliki passion terhadap kopi, senang melayani pelanggan dengan senyum, serta ingin mengembangkan karier di industri F&B yang dinamis, posisi ini cocok untuk Anda.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan berbagai jenis minuman kopi dan non‑kopi sesuai standar resep Kopi Kenangan.
- Menyiapkan bahan baku (biji kopi, susu, sirup) serta melakukan kalibrasi mesin espresso setiap hari.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan berdasarkan selera dan tren terkini.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan ruang pelanggan sesuai SOP kebersihan dan keamanan pangan.
- Melakukan pencatatan stok bahan baku, membantu proses inventaris bulanan, serta melaporkan kebutuhan pengadaan.
- Berpartisipasi dalam sesi pelatihan rasa kopi (cupping) dan workshop peningkatan skill barista.
- Menangani transaksi pembayaran, mengoperasikan sistem POS, dan memastikan akurasi kas harian.
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan layanan pelanggan untuk memastikan layanan yang cepat dan memuaskan.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia maksimal 28 tahun; terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja di bidang F&B, khususnya sebagai barista, menjadi nilai tambah.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik penyeduhan espresso, latte art, dan standar kebersihan makanan.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, serta memiliki penampilan rapi dan profesional.
- Kemampuan komunikasi yang baik, mampu berinteraksi dengan pelanggan secara ramah dan efektif.
- Berorientasi pada kerja tim, dapat menyesuaikan diri dengan jadwal kerja fleksibel (Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00).
- Tidak sedang menempuh pendidikan aktif atau terikat kontrak kerja dengan perusahaan lain.
- Kemampuan multitasking, manajemen waktu, serta kemampuan memecahkan masalah secara cepat di lingkungan yang sibuk.
Benefit
- Gaji pokok kompetitif dengan tambahan tip dari penjualan.
- Program bonus bulanan berdasarkan pencapaian target penjualan dan kepuasan pelanggan.
- Asuransi kesehatan bagi karyawan tetap.
- Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikat dan workshop kopi internasional.
- Diskon khusus produk Kopi Kenangan untuk karyawan dan keluarga.
- Jadwal kerja tetap (Senin‑Sabtu) dengan satu hari libur per minggu.
- Lingkungan kerja yang inspiratif, dukungan tim yang solid, dan peluang promosi jabatan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
