Deskripsi Pekerjaan

Kopi Kenangan, jaringan kedai kopi terkemuka di Indonesia, sedang mencari Barista yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Kedai Batu. Sebagai Barista profesional, Anda akan menjadi wajah pertama yang menyapa pelanggan, menyiapkan minuman berkualitas, serta menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan.

Menyajikan espresso, cappuccino, latte, dan variasi minuman spesial sesuai standar resep Kopi Kenangan.
Mengoperasikan mesin kopi, grinder, dan peralatan barista lainnya dengan hati‑hati serta melakukan perawatan harian.
Mengelola persediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup) dan melakukan pencatatan stok secara akurat.
Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan berdasarkan selera dan tren terkini.
Menjaga kebersihan area kerja, termasuk counter, mesin, dan ruang duduk, sesuai SOP kebersihan.
Menerima pembayaran, mengoperasikan sistem POS, dan memastikan transaksi tercatat dengan benar.
Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran layanan selama jam sibuk.
Berpartisipasi dalam pelatihan rutin, termasuk pelatihan rasa kopi, layanan pelanggan, dan keamanan pangan.

Posisi dan Kualifikasi

Kandidat yang ideal memiliki kombinasi kemampuan teknis dan soft skill yang kuat, serta mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat (tidak wajib memiliki gelar khusus di bidang perhotelan).
Usia maksimal 30 tahun, terbuka untuk semua jenis kelamin.
Pengalaman kerja sebagai barista tidak harus ada, namun pengalaman di industri makanan & minuman menjadi nilai tambah.
Domisili di Batu atau sekitarnya serta memiliki kendaraan pribadi (sepeda motor) untuk mobilitas.
Komitmen terhadap kehadiran: Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00.
Karakter pribadi: rajin, jujur, disiplin, serta memiliki etika kerja yang tinggi.
Kemampuan komunikasi yang baik, mampu melayani pelanggan dengan senyum dan bahasa yang sopan.
Kemampuan bekerja dalam tim, mengatasi tekanan selama jam puncak, dan menyelesaikan masalah secara proaktif.
Kesadaran akan pentingnya kebersihan dan keamanan pangan.

Benefit

Gaji kompetitif dengan tambahan tip yang transparan.
Program bonus bulanan berdasarkan penjualan dan kepuasan pelanggan.
Asuransi kesehatan dasar untuk karyawan tetap.
Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikat dan workshop pengembangan diri.
Diskon khusus 50% untuk semua produk Kopi Kenangan.
Jadwal kerja yang fleksibel dengan opsi pertukaran shift antar rekan.
Lingkungan kerja yang ramah, modern, dan mendukung pertumbuhan karier.

Pengalaman

Gender

Pendidikan

Skill