Kopi taramg Kopitagram Centang Biru – Ampera sedang mencari Barista yang bersemangat, teliti, dan kreatif untuk bergabung dengan tim outlet premium kami. Sebagai wajah utama kedai, Anda akan memastikan setiap cangkir kopi tidak hanya memuaskan rasa, tetapi juga menyampaikan pengalaman visual lewat latte art yang memukau. Jika Anda menyukai tantangan dalam lingkungan yang dinamis, memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas, serta mampu bekerja dengan baik baik secara individu maupun dalam tim, posisi ini cocok untuk Anda.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis kopi specialty, termasuk espresso, cappuccino, latte, dan cold brew, sesuai standar resep Kopitagram.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan latte art dengan akurasi serta melakukan kalibrasi rutin untuk menjaga konsistensi rasa.
- Membuat latte art yang menarik secara visual, menyesuaikan desain dengan tema harian atau event khusus outlet.
- Mengelola stok bahan baku (biji kopi, susu, sirup) dan melakukan inventarisasi harian untuk menghindari kekurangan.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan, menjawab pertanyaan tentang asal‑usul kopi, dan menciptakan pengalaman edukatif.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan ruang pelanggan sesuai SOP kebersihan dan keamanan pangan.
- Berpartisipasi dalam shift rotation, termasuk pagi, sore, dan akhir pekan, serta siap bekerja pada hari libur bila diperlukan.
- Beradaptasi dengan tekanan tinggi pada jam sibuk, tetap menjaga kecepatan layanan tanpa mengorbankan kualitas.
- Memberikan masukan untuk pengembangan menu baru dan peningkatan proses operasional berdasarkan feedback pelanggan.
Posisi dan Kualifikasi
- Pria atau wanita, usia maksimal 30 tahun, dengan penampilan bersih, rapi, dan menarik.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai Barista minimal 1 tahun, terutama di kedai kopi specialty.
- Mahir mengoperasikan mesin kopi espresso serta memiliki kemampuan latte art (diutamakan).
- Memiliki minat kuat terhadap kopi, pengetahuan tentang varietas biji kopi, serta kemampuan melakukan pengujian dan kalibrasi rasa.
- Soft skills: komunikasi efektif, kemampuan beradaptasi, kerja tim, disiplin, kejujuran, serta ketahanan kerja di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan dapat menyesuaikan jam kerja (08:00 – 17:00 atau shift lain sesuai kebutuhan).
- Domisili berada di sekitar Jakarta Selatan atau wilayah yang mudah dijangkau ke outlet Kopitagram Centang Biru – Ampera.
- Mampu bekerja mandiri, mengambil inisiatif, dan bertanggung jawab atas target penjualan outlet.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan harian dan bulanan.
- Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
- Diskon khusus untuk semua produk Kopitagram, termasuk menu baru dan merchandise.
- Program pelatihan barista bersertifikat dan workshop latte art secara berkala.
- Jadwal kerja fleksibel dengan sistem shift yang transparan.
- Kesempatan berkarir ke posisi shift leader atau store manager setelah menunjukkan kinerja unggul.
- Lingkungan kerja yang suportif, dengan budaya tim yang mengutamakan kebersamaan dan inovasi.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
Pengalaman
Skill
Benefit
