Kafe Saset, sebuah kafe independen yang dikenal dengan atmosfer hangat dan menu kopi kreatif, sedang mencari Barista Kopi Profesional untuk bergabung dalam tim pembukaan cabang baru. Kandidat yang terpilih akan menjadi ujung tombak dalam memberikan pengalaman kopi yang konsisten, ramah, dan menyenangkan bagi setiap pelanggan, sekaligus membantu mengembangkan standar operasional kafe dari hari pertama.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan berbagai jenis kopi, baik manual brew maupun mesin espresso, sesuai standar rasa dan kualitas Kafe Saset.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan ruang pelanggan secara rutin serta melakukan deep cleaning pada akhir shift.
- Melakukan persiapan bahan baku harian, termasuk penimbangan biji kopi, penyimpanan susu, dan pengecekan persediaan gula serta sirup.
- Menangani transaksi pembayaran, mencatat pesanan dengan akurat, dan memberikan layanan pelanggan yang cepat dan sopan.
- Berpartisipasi dalam proses opening dan closing shift, termasuk mengatur mesin, memeriksa stok, serta menyiapkan laporan penjualan harian.
- Memberikan saran kepada pelanggan mengenai pilihan kopi, metode penyeduhan, dan pairing makanan ringan.
- Beradaptasi dengan situasi darurat, seperti kegagalan mesin atau lonjakan pengunjung, tanpa menurunkan kualitas layanan.
- Berpartisipasi dalam pelatihan internal, workshop latte art (jika tersedia), serta sesi pengetahuan produk untuk meningkatkan kompetensi tim.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun, terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman sebagai barista tidak wajib; semangat belajar dan kejujuran adalah kriteria utama.
- Kemampuan berkomunikasi dengan baik, bersikap ramah, dan tidak mudah terpengaruh emosi (no baper, no drama).
- Ketekunan dalam menjaga kebersihan, detail dalam penyajian, dan kemampuan bekerja dalam tim.
- Fleksibilitas jadwal kerja Senin–Sabtu, pukul 08:00–17:00.
- Kesiapan menjadi bagian penting dalam tim pembukaan, termasuk membantu proses setup awal kafe.
- Keinginan kuat untuk mengembangkan pengetahuan tentang kopi, meskipun belum menguasai latte art.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan pembayaran tepat waktu dan transparan.
- Diskon khusus 30% untuk semua menu kopi dan makanan di Kafe Saset.
- Pelatihan barista dasar hingga lanjutan, termasuk kesempatan mengikuti workshop latte art eksternal.
- Jadwal kerja yang teratur, cuti tahunan, dan hari libur nasional.
- Kesempatan berkembang menjadi Shift Leader atau Supervisor seiring pertumbuhan kafe.
- Lingkungan kerja yang supportive, tanpa tekanan drama, dengan budaya tim yang saling menghargai.
- Asuransi kesehatan dasar setelah masa percobaan tiga bulan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now