Deskripsi Pekerjaan

Kopi Kenangan sedang mencari Barista berbakat yang mampu menyajikan minuman berkualitas tinggi serta menciptakan pengalaman pelanggan yang menyenangkan. Sebagai wajah utama kedai, Anda akan bertanggung jawab memastikan setiap cangkir kopi, teh, atau minuman specialty lainnya disajikan dengan standar rasa, tampilan, dan kebersihan yang konsisten.

Menyambut pelanggan dengan senyum ramah, mencatat pesanan, dan memberikan rekomendasi menu sesuai selera.
Menyiapkan espresso, latte, cappuccino, serta minuman non‑kopi (smoothie, teh, dll) menggunakan mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya.
Memastikan kualitas biji kopi melalui penggilingan yang tepat, kontrol suhu, dan tekanan ekstraksi.
Menjaga kebersihan area kerja, termasuk mesin, counter, dan peralatan dapur sesuai SOP sanitasi.
Melakukan inventaris harian, mencatat penggunaan bahan, dan melaporkan kebutuhan stok kepada supervisor.
Mengoperasikan sistem POS, memproses pembayaran, serta mengelola program loyalty pelanggan.
Memberikan edukasi singkat tentang asal-usul kopi, metode penyeduhan, dan cara menikmati minuman kepada pelanggan.
Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran layanan pada jam sibuk.

Posisi dan Kualifikasi

Jenis Kelamin: Perempuan (sesuai kebijakan perusahaan).
Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
Usia maksimal 28 tahun.
Pengalaman kerja sebagai barista tidak wajib; fresh graduate yang memiliki motivasi tinggi dipersilakan melamar.
Kemampuan dasar mengoperasikan mesin espresso dan pengetahuan dasar tentang kopi.
Attitude yang baik, disiplin, dan kemampuan beradaptasi dengan cepat.
Soft skills: komunikasi efektif, kerja tim, manajemen waktu, perhatian terhadap detail, serta kemampuan menangani situasi stres.
Ketersediaan untuk bekerja 6 hari seminggu (Senin – Sabtu) dengan jam kerja 08:00 – 17:00.

Benefit

Gaji pokok kompetitif + insentif penjualan harian.
Program pelatihan barista bersertifikat serta peluang pengembangan karir di jaringan kopi terkemuka.
Asuransi kesehatan dasar untuk karyawan tetap.
Diskon khusus 30% untuk semua produk Kopi Kenangan.
Jaminan cuti tahunan berbayar dan cuti sakit.
Lingkungan kerja yang dinamis, penuh semangat, dan dukungan tim yang solid.
Fasilitas tempat istirahat yang nyaman serta area break dengan kopi gratis.