Kedai Kopi Nusantara adalah jaringan kedai kopi yang mengusung konsep lokal dengan cita rasa internasional. Kami mencari individu yang bersemangat untuk bergabung sebagai Barista yang dapat menyajikan pengalaman kopi premium kepada pelanggan sekaligus mendukung budaya kerja yang kolaboratif dan inovatif.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Barista di Kedai Kopi Nusantara, Anda akan menjadi wajah pertama yang menyambut tamu, memastikan setiap cangkir kopi disajikan dengan standar kualitas tertinggi. Tugas harian mencakup persiapan bahan, pengoperasian mesin espresso, serta menjaga kebersihan area kerja.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan penyajian lainnya dengan tepat.
- Menyiapkan berbagai minuman berbasis kopi (espresso, cappuccino, latte, macchiato) serta menu non‑kopi sesuai SOP.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area bar, mesin, dan peralatan secara rutin.
- Menerima, memproses, dan menyiapkan pesanan dengan cepat serta memastikan akurasi.
- Memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan berdasarkan preferensi rasa mereka.
- Melakukan pencatatan stok bahan baku, menginformasikan kebutuhan restock kepada manajer.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rasa (cupping) dan program pengembangan produk secara berkala.
- Menjaga standar pelayanan yang ramah, responsif, dan profesional sepanjang jam operasional (08:00‑17:00, Senin‑Sabtu).
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia: Tidak ada batas maksimal, terbuka untuk semua generasi.
- Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin diterima.
- Pengalaman: Fresh graduate dapat melamar; pengalaman kerja di bidang F&B atau kedai kopi menjadi nilai tambah.
- Keterampilan Teknis: Pengetahuan dasar tentang proses ekstraksi kopi, kemampuan mengoperasikan mesin espresso, dan keahlian dalam penyajian latte art merupakan nilai plus.
- Soft Skills: Kejujuran, kedisiplinan, rasa tanggung jawab tinggi, kemampuan bekerja secara tim maupun individu, serta kemampuan berkomunikasi yang baik dengan pelanggan.
- Manajer Shift (Opsional): Minimal gelar S1 dengan pengalaman minimal 2 tahun di sektor F&B/Restaurant, mampu memimpin tim, mengatur jadwal kerja, dan mengawasi kualitas layanan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif berbasis performa.
- Program pelatihan barista bersertifikat serta workshop latte art.
- Diskon khusus produk kopi untuk karyawan.
- Jaminan asuransi kesehatan dasar.
- Jadwal kerja fleksibel dengan sistem shift yang adil.
- Kesempatan karir menuju posisi supervisor atau manajer outlet.
- Lingkungan kerja yang ramah, mendukung pertumbuhan pribadi dan profesional.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now