Barista profesional yang bersemangat dan berorientasi pada layanan akan bergabung dengan Kopi Nusantara Café, sebuah kedai kopi premium yang mengutamakan kualitas rasa dan pengalaman pelanggan. Jika Anda memiliki passion dalam seni penyajian kopi, suka bekerja dalam tim yang dinamis, serta berkeinginan terus belajar, posisi ini menawarkan platform ideal untuk mengembangkan karir Anda di industri hospitality.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan berbagai varian kopi, espresso, dan minuman non‑kopi dengan standar rasa yang konsisten.
- Menyiapkan dan mengoperasikan mesin espresso, grinder, serta peralatan brewing lainnya.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan berdasarkan preferensi rasa mereka.
- Menangani transaksi pembayaran, baik tunai maupun non‑tunai, serta memastikan akurasi kas harian.
- Memelihara kebersihan area kerja, termasuk counter, mesin, dan ruang penyimpanan bahan baku.
- Melakukan inventarisasi bahan baku (biji kopi, susu, sirup) dan melaporkan kebutuhan restock kepada manajer.
- Memberikan pelatihan dasar kepada barista baru atau trainee, serta berbagi pengetahuan tentang teknik latte art.
- Mengikuti prosedur keamanan pangan dan standar kebersihan yang ditetapkan oleh perusahaan.
- Berpartisipasi aktif dalam rapat tim mingguan untuk berbagi insight pelanggan dan mengusulkan perbaikan operasional.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Pengalaman kerja di industri hospitality atau kafe menjadi nilai tambah.
- Kemampuan mengoperasikan mesin espresso dan perlengkapan barista lainnya.
- Keterampilan komunikasi yang baik, mampu melayani semua kalangan gender dengan ramah.
- Berorientasi pada kerja tim, bersikap proaktif, dan selalu siap belajar hal baru.
- Sikap positif, ceria, serta mampu menjaga suasana kerja bebas drama.
- Detail‑oriented, mampu menjaga konsistensi rasa dan tampilan minuman.
- Manajemen waktu yang baik untuk menangani volume pelanggan tinggi pada jam sibuk.
- Usia maksimal 35 tahun (opsional, dapat disesuaikan dengan kebijakan perusahaan).
- Hari kerja: Senin – Sabtu, jam 08:00 – 17:00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan harian.
- Asuransi kesehatan dasar dan program kesejahteraan karyawan.
- Cuti tahunan berbayar (12 hari) dan cuti tambahan untuk hari raya keagamaan.
- Pelatihan barista bersertifikat serta workshop latte art secara rutin.
- Diskon khusus 30% untuk semua produk kopi dan makanan di Café.
- Lingkungan kerja yang ramah, modern, dan bebas drama.
- Kesempatan berkembang menjadi Shift Leader atau Store Manager dalam jangka menengah.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
