Kopi Kenangan, jaringan kafe terkemuka di Indonesia dengan lebih dari 300 outlet, sedang mencari Barista berbakat untuk bergabung di tim Jakarta Timur. Jika Anda memiliki passion terhadap kopi specialty, senang melayani pelanggan dengan senyum, serta ingin mengembangkan karir di industri F&B yang dinamis, posisi ini cocok untuk Anda.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai varian kopi, mulai dari espresso, cappuccino, hingga kreasi signature Kopi Kenangan sesuai standar rasa dan presentasi.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya dengan tepat serta melakukan kalibrasi rutin untuk menjaga konsistensi kualitas.
- Menerima pesanan pelanggan, memberikan rekomendasi menu, dan memastikan kecepatan pelayanan selama jam sibuk (08:00–17:00).
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan mesin, countertop, dan peralatan dapur sesuai SOP hygiene.
- Melakukan inventarisasi bahan baku harian, melaporkan kebutuhan stok, serta membantu dalam proses penerimaan barang.
- Bekerja sama dengan tim kasir dan staf dapur untuk memastikan alur pelayanan yang lancar dan minim kesalahan.
- Memberikan pelatihan singkat kepada rekan kerja baru mengenai teknik penyeduhan, latte art, dan prosedur keamanan pangan.
- Menangani keluhan pelanggan secara profesional, mencari solusi cepat, dan mencatat umpan balik untuk perbaikan layanan.
Posisi dan Kualifikasi
- Minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai Barista minimal 1 tahun, pengalaman di jaringan kafe besar menjadi nilai plus.
- Pengetahuan mendalam tentang biji kopi, proses ekstraksi, serta teknik latte art.
- Berusia maksimal 35 tahun, berdomisili atau bersedia bekerja di wilayah Jakarta Timur.
- Kemampuan komunikasi yang baik, berorientasi pada pelayanan pelanggan, dan dapat bekerja dalam tim.
- Ketelitian, disiplin, serta kemampuan mengelola waktu secara efektif pada jam kerja yang padat.
- Berjenis kelamin perempuan, sesuai kebijakan internal penempatan posisi.
- Fleksibel dengan jadwal kerja Senin‑Sabtu, termasuk kemungkinan lembur pada hari libur nasional bila diperlukan.
Benefit
- Gaji pokok kompetitif ditambah insentif penjualan harian.
- Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja bagi karyawan tetap.
- Program pelatihan barista bersertifikat serta peluang promosi internal ke posisi shift leader atau store manager.
- Diskon khusus 30 % untuk semua produk Kopi Kenangan di seluruh outlet.
- Transport allowance untuk karyawan yang berdomisili di luar area Jakarta Timur.
- Hari libur tahunan berbayar serta cuti sakit sesuai ketentuan perusahaan.
- Suasana kerja yang inklusif, dukungan tim yang solid, dan event team building reguler.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
