Deskripsi Pekerjaan
Kopi Kenangan, salah satu jaringan kafe premium yang terus berkembang di seluruh Indonesia, sedang mencari Barista yang bersemangat untuk menyajikan kopi berkualitas tinggi serta memberikan pelayanan prima kepada pelanggan. Sebagai Barista di outlet kami, Anda akan menjadi wajah pertama yang menyambut tamu, memastikan setiap cangkir kopi tidak hanya memuaskan rasa, tetapi juga menciptakan pengalaman yang berkesan.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya dengan presisi.
- Menyiapkan berbagai minuman berbasis kopi (espresso, cappuccino, latte, cold brew, dll) sesuai standar resep dan prosedur kebersihan.
- Mengelola persediaan bahan baku harian, termasuk biji kopi, susu, sirup, dan perlengkapan kebersihan.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan berdasarkan selera dan tren terkini.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk countertop, mesin, dan area layanan, sesuai dengan SOP kebersihan dan keamanan pangan.
- Berkoordinasi dengan rekan kerja dalam shift 2 untuk memastikan kelancaran operasional dari pukul 08:00 hingga 17:00, Senin–Sabtu.
- Mencatat dan melaporkan penjualan harian serta masalah teknis kepada manajer outlet.
Posisi dan Kualifikasi
Kandidat yang kami cari harus memiliki komitmen tinggi terhadap kualitas layanan dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Kualifikasi minimum meliputi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun.
- Pengalaman kerja sebagai barista atau di industri layanan makanan & minuman tidak diwajibkan, namun pengalaman sebelumnya menjadi nilai tambah.
- Memiliki sikap jujur, ulet, dan disiplin.
- Fleksibel untuk bekerja dalam 2 shift dan tidak terikat pekerjaan atau pendidikan lain.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim, dengan kemampuan komunikasi yang baik.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik penyeduhan kopi serta kemampuan mengoperasikan mesin espresso.
- Berorientasi pada detail, cepat belajar, dan memiliki semangat untuk terus meningkatkan kualitas produk.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan harian.
- Pelatihan barista profesional berlisensi serta kesempatan mengikuti workshop kopi internasional.
- Asuransi kesehatan dasar setelah masa percobaan 3 bulan.
- Jadwal kerja yang teratur: Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00 dengan sistem shift 2.
- Diskon khusus bagi karyawan untuk semua produk Kopi Kenangan.
- Kesempatan karir ke posisi senior barista atau supervisor outlet bagi yang berprestasi.
- Lingkungan kerja yang inklusif, mendukung semua gender dan latar belakang.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
