Barista – Ahli Penyajian Minuman Kopi

Omah Lawas Lamongan

Kabupaten Lamongan • Jawa Timur • Active until 12 Jul 2026

Rp 2.500.000 - Rp 4.500.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

Kopi Kenangan sedang mencari Barista yang memiliki passion tinggi dalam penyajian minuman kopi premium serta mampu menciptakan pengalaman pelanggan yang menyenangkan. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah utama outlet, bertanggung jawab mulai dari menyiapkan espresso hingga mengatur tampilan minuman yang estetis. Pekerjaan ini menuntut ketelitian, kecepatan, dan kemampuan beradaptasi dalam lingkungan yang dinamis.

• Menyajikan berbagai jenis kopi, espresso, cappuccino, latte, serta minuman non‑kopi sesuai standar resep Kopi Kenangan.
• Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lain dengan aman dan higienis.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.
• Memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan berdasarkan preferensi rasa mereka.
• Mencatat penjualan harian, membantu proses closing kasir, dan melaporkan masalah operasional kepada shift manager.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin mengenai teknik pembuatan kopi, standar layanan, dan keamanan pangan.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi: Barista – Ahli Penyajian Minuman Kopi

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia antara 18‑30 tahun.
• Gender: terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Fresh graduate dipersilakan melamar; pengalaman kerja tidak wajib, tetapi pengalaman di industri F&B menjadi nilai tambah.
• Komitmen terhadap disiplin waktu, kebersihan, dan prosedur operasional.
• Kemampuan adaptasi cepat terhadap menu baru dan perubahan permintaan pelanggan.
• Komunikasi yang baik, senyum ramah, serta kemampuan bekerja dalam tim.
• Kemampuan dasar matematika untuk menghitung takaran bahan dan mengelola transaksi kasir.
• Kesediaan bekerja pada hari Senin‑Minggu dengan jam kerja 09:30‑17:30.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan insentif penjualan harian.
• Meal allowance dan potongan khusus untuk produk Kopi Kenangan.
• Program pelatihan barista bersertifikat yang dapat meningkatkan karier di industri kopi.
• Asuransi kesehatan dasar setelah masa percobaan 3 bulan.
• Kesempatan promosi ke posisi Shift Leader atau Store Manager berdasarkan kinerja.
• Lingkungan kerja yang menyenangkan, didukung oleh tim yang solid dan budaya perusahaan yang mengutamakan inovasi.

Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan secangkir kopi yang memukau serta ingin berkembang bersama brand kopi terkemuka di Indonesia, kirimkan lamaran Anda sekarang dan jadilah bagian dari keluarga Kopi Kenangan!