Kopi Kenangan, salah satu jaringan kedai kopi terkemuka di Indonesia, sedang mencari Barista Ahli yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kreatif kami. Jika Anda memiliki kecintaan pada kopi, menguasai seni latte art, serta dapat bekerja secara cepat dan akurat dalam lingkungan yang dinamis, posisi ini cocok untuk Anda.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan berbagai varian kopi espresso, cappuccino, latte, dan minuman specialty lainnya dengan standar rasa dan tampilan yang konsisten.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan latte art secara rutin, serta melakukan kalibrasi harian untuk menjaga kualitas ekstraksi.
- Menghasilkan latte art dasar (heart, rosette, tulip) dan berupaya mengembangkan desain kreatif sesuai tema kampanye atau event.
- Memastikan kepatuhan terhadap SOP kebersihan, keamanan pangan, dan prosedur operasional kedai.
- Berinteraksi dengan pelanggan, menerima pesanan melalui sistem POS, serta memberikan rekomendasi produk yang sesuai dengan selera mereka.
- Berpartisipasi dalam persiapan bahan baku, inventarisasi stok kopi, susu, dan bahan pendukung lainnya.
- Bekerja sama dalam tim, membantu rekan kerja dalam mengatasi tekanan layanan tinggi, serta berkontribusi pada suasana kerja yang positif.
- Menangani penutupan shift, termasuk pembersihan peralatan, pencatatan penjualan, dan pelaporan masalah teknis.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai barista minimal 1 tahun, termasuk pengalaman operasional mesin espresso lebih dari 6 bulan.
- Kemampuan dasar latte art dan keinginan mengasah keterampilan seni kopi.
- Familiaritas dengan sistem POS dan kemampuan menghitung transaksi dengan akurat.
- Memahami dan mampu menerapkan SOP kebersihan serta standar layanan pelanggan.
- Komunikatif, ramah, dan mampu bekerja dalam tim yang berorientasi pada hasil.
- Ketelitian, kecepatan, serta kemampuan mengelola stres pada jam sibuk.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tambahan insentif penjualan harian.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Meal allowance dan diskon khusus untuk semua produk Kopi Kenangan.
- Program pelatihan barista bersertifikat dan workshop latte art secara berkala.
- Jadwal kerja fleksibel dengan cuti tahunan berbayar.
- Kesempatan berkembang menjadi shift leader atau supervisor kedai.
Pengalaman
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
