PT Garuda Food, salah satu produsen makanan dan minuman terkemuka di Indonesia, sedang mencari kandidat yang berdedikasi untuk mengisi posisi Asisten Koki – Membantu Persiapan Dapur. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar, mulai dari persiapan bahan hingga dukungan pada tim koki utama. Jika Anda memiliki semangat kuliner, ketelitian, serta kemampuan bekerja dalam lingkungan yang dinamis, lowongan ini cocok untuk Anda.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan mentah (sayur, daging, bumbu) sesuai standar resep dan SOP dapur.
- Membantu proses pemotongan, pencucian, dan penataan bahan agar siap diproses oleh koki utama.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.
- Melakukan kontrol kualitas sederhana, seperti memeriksa kesegaran bahan dan suhu penyimpanan.
- Berkoordinasi dengan tim layanan untuk memastikan waktu penyajian tepat dan konsisten.
- Mengikuti jadwal shift (pagi dan sore) serta membantu penutupan dapur pada akhir hari kerja.
- Berpartisipasi dalam rapat singkat harian untuk mengevaluasi kebutuhan persediaan dan mengidentifikasi peluang perbaikan.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia maksimal 30 tahun; semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja di bidang kuliner atau persiapan dapur menjadi nilai tambah.
- Memiliki sikap jujur, ramah, dan beretika baik dalam berinteraksi dengan rekan kerja.
- Penampilan rapi, komunikatif, serta mampu berbahasa Indonesia dengan baik.
- Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki kemampuan kerja tim yang kuat.
- Siap bekerja dengan sistem shift Senin‑Sabtu, jam 08:00‑17:00.
- Tidak sedang menempuh pendidikan perguruan tinggi pada saat bekerja.
- Keterampilan dasar memasak serta pengetahuan tentang prosedur kebersihan makanan.
Benefit
- Gaji kompetitif sesuai standar industri kuliner.
- Tunjangan makan dan transportasi harian.
- Asuransi kesehatan bagi karyawan tetap.
- Kesempatan pelatihan internal dan workshop kuliner untuk pengembangan skill.
- Lingkungan kerja yang aman, bersih, dan mendukung kolaborasi tim.
- Program penghargaan bulanan bagi karyawan berprestasi.
- Cuti tahunan berbayar dan cuti pribadi sesuai peraturan ketenagakerjaan.
Jika Anda tertarik bergabung dengan tim profesional PT Garuda Food dan berkontribusi pada keberhasilan operasional dapur, silakan kirim lamaran beserta CV terbaru Anda melalui email HRD kami. Kami menantikan kandidat yang siap belajar, beradaptasi, dan tumbuh bersama perusahaan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
