PT. Sari Rasa Indonesia, perusahaan katering dan layanan makanan terkemuka di Jawa Tengah, sedang mencari Asisten Dapur – Penyiapan Makanan & Kebersihan untuk mendukung operasional dapur harian. Posisi ini sangat penting dalam menjaga standar kebersihan, keamanan makanan, dan kelancaran proses produksi, khususnya di fasilitas produksi yang melayani pelanggan korporat dan ritel.
Deskripsi Pekerjaan
- Membersihkan dan mencuci seluruh peralatan produksi, termasuk panci, wajan, pisau, talenan, dan peralatan listrik, menggunakan bahan pembersih yang sesuai.
- Menjaga kebersihan ruang produksi, area penyimpanan bahan baku, serta saluran air dan drainase agar tetap bebas kontaminasi.
- Melakukan sanitasi rutin pada lantai, dinding, dan permukaan kerja menggunakan prosedur standar kebersihan industri makanan.
- Mengelola pengumpulan dan pembuangan sampah dapur secara teratur, memastikan tidak ada penumpukan limbah yang dapat mengganggu proses produksi.
- Berkoordinasi dengan chef dan tim produksi untuk memastikan peralatan tersedia tepat waktu dan dalam kondisi bersih.
- Melaporkan kerusakan atau kebutuhan perbaikan peralatan kepada supervisor dapur.
- Mengawasi penggunaan bahan pembersih, mengisi ulang persediaan, dan menjaga catatan kebersihan harian.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun; prioritas bagi kandidat yang berdomisili di Kabupaten Kebumen.
- Jenis kelamin perempuan, dengan kemampuan fisik untuk mengangkat peralatan berat dan bekerja berdiri dalam jangka waktu lama.
- Memiliki SIM C, kendaraan motor pribadi, serta SKCK aktif.
- Pengalaman sebelumnya tidak diwajibkan, namun pengalaman di lingkungan dapur atau fasilitas produksi makanan menjadi nilai tambah.
- Tidak memiliki alergi terhadap bahan pembersih seperti sabun cuci, deterjen, atau bahan kimia sanitasi.
- Soft skills: disiplin, ulet, kemampuan kerja tim yang kuat, komunikasi jelas, serta semangat kerja tinggi.
- Ketelitian dalam mengikuti prosedur kebersihan HACCP dan standar keamanan pangan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
- Jadwal kerja Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00 dengan istirahat siang yang teratur.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan pelatihan kebersihan industri makanan serta pengembangan karier ke posisi supervisor dapur.
- Lingkungan kerja yang bersahabat, dukungan tim yang solid, dan budaya kerja yang menghargai integritas.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
