Anggota Tim Dapur Restoran

Ayam Takapik

Kota Padang • Sumatra Barat • Active until 22 Jul 2026

Rp 1.500.000 - Rp 6.600.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

Ayam Takapik Restaurant sedang mencari Anggota Tim Dapur yang energik dan siap bergabung dalam lingkungan kerja yang dinamis. Sebagai bagian penting dari tim dapur, Anda akan berperan dalam menyiapkan hidangan ayam khas kami dengan standar kualitas tinggi, memastikan setiap piring yang keluar memenuhi ekspektasi pelanggan.

• Menyiapkan bahan baku (potong, marinasi, bumbu) sesuai prosedur resep.
• Memasak, menggoreng, dan memanggang menu utama serta side dish dengan waktu dan suhu yang tepat.
• Mengatur tata letak bahan di stasiun kerja untuk meminimalkan waktu tunggu.
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan zona penyimpanan sesuai SOP kebersihan dan keamanan pangan.
• Melakukan kontrol kualitas visual dan rasa sebelum penyajian.
• Berkoordinasi dengan pelayan dan kasir untuk memastikan alur pelayanan yang lancar.
• Mengisi dan memantau persediaan bahan, melaporkan kebutuhan stok kepada manajer dapur.
• Menerima pelatihan rutin mengenai teknik memasak baru, standar kebersihan, dan prosedur keselamatan kerja.

Posisi dan Kualifikasi

Calon yang ideal memiliki motivasi tinggi, mampu bekerja dalam tim, dan siap ditempatkan di berbagai outlet Ayam Takapik. Persyaratan minimum meliputi:

• Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia: Maksimal 28 tahun.
• Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman: Tidak diwajibkan pengalaman sebelumnya; pelatihan akan diberikan.
• Kemampuan adaptasi cepat terhadap perubahan menu dan volume pelanggan.
• Keterampilan komunikasi dasar untuk berkoordinasi dengan rekan kerja.
• Komitmen terhadap kebersihan, disiplin, dan kepatuhan terhadap SOP.
• Kesiapan bekerja dalam shift 10:00 – 17:00 dan fleksibel terhadap penempatan lokasi.
• Status belum menikah (menjadi pertimbangan tambahan, bukan keharusan mutlak).

Benefit

• Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
• Seragam kerja lengkap dan perlengkapan dapur standar industri.
• Kesempatan mengikuti pelatihan kuliner internal dan eksternal.
• Program pengembangan karir: promosi internal ke posisi shift leader atau chef junior.
• Asuransi kesehatan dasar dan cuti tahunan berbayar.
• Lingkungan kerja yang suportif, dengan tim yang ramah dan kolaboratif.

Jika Anda bersemangat untuk memulai karir di industri restoran, memiliki semangat belajar, dan siap memberikan yang terbaik setiap hari, kirimkan lamaran lengkap beserta CV ke WhatsApp 0821‑4000‑6620. Kami menantikan Anda menjadi bagian dari keluarga Ayam Takapik!