Anggota Tim Dapur – Hub Tangerang Selatan

PT Astro Technologies Indonesia

Kota Tangerang Selatan • Banten • Active until 15 Jul 2026

Rp 2.100.000 - Rp 3.200.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

PT Astra International Tbk – Hub Tangerang Selatan sedang mencari Anggota Tim Dapur yang energik dan bertanggung jawab untuk mendukung operasional dapur harian. Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam memastikan setiap proses produksi makanan berjalan lancar, mulai dari persiapan bahan mentah hingga penyajian menu siap saji. Peran ini menuntut ketelitian dalam pengelolaan inventaris, kemampuan beradaptasi dengan jadwal shift, serta komitmen tinggi terhadap kebersihan dan standar keamanan pangan.

• Memastikan semua kegiatan operasional dapur berjalan tepat waktu dan sesuai SOP.
• Melakukan pengecekan dan pencocokan data stok untuk menjamin akurasi inventaris.
• Memperbarui data stok, inventory, dan inbound secara real‑time di sistem manajemen.
• Menyusun laporan operasional harian, termasuk penggunaan bahan, waste, dan performa produksi.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan mematuhi protokol sanitasi.
• Melaksanakan proses memasak dari bahan mentah hingga menjadi menu siap saji sesuai standar kualitas.
• Menyiapkan bahan baku (pre‑pasting) dan melakukan persiapan sebelum shift dimulai.
• Bekerja sama dengan tim layanan pelanggan untuk menyesuaikan menu dengan permintaan khusus.
• Berpartisipasi dalam evaluasi menu dan memberikan masukan untuk peningkatan rasa serta efisiensi produksi.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi ini terbuka bagi pria maupun wanita dengan kriteria berikut:

• Usia maksimal 35 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang Food & Beverage atau sebagai barista.
• Bersedia ditempatkan di seluruh area Hub Astra dan bekerja dalam sistem shift (pagi‑siang atau malam).
• Kemampuan mengoperasikan perangkat POS dan sistem inventory sederhana.
• Keterampilan memasak yang baik, termasuk teknik pemotongan, penggorengan, dan pemanggangan.
• Soft skills: teliti, gesit, bertanggung jawab, pekerja keras, mandiri, serta kemampuan berkomunikasi efektif dengan rekan tim.
• Memiliki sikap proaktif dalam mengidentifikasi potensi masalah operasional dan menyelesaikannya secara cepat.

Benefit

PT Astra International Tbk menawarkan paket kompensasi dan fasilitas yang kompetitif untuk mendukung kesejahteraan karyawan:

• Gaji pokok sesuai pasar dengan tunjangan transportasi dan makan.
• Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja.
• Program pelatihan internal serta peluang pengembangan karier di bidang F&B.
• Diskon khusus produk dan layanan Astra bagi karyawan dan keluarga.
• Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan cuti pribadi.
• Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung kolaborasi tim.

Jika Anda memiliki semangat kerja tinggi, suka berinteraksi dalam tim, dan ingin berkontribusi pada keberhasilan operasional dapur di salah satu hub terbesar di Tangerang Selatan, kirimkan lamaran Anda sekarang dan bergabunglah dengan keluarga besar Astra.