Lucky Cat Sidoarjo tengah mencari Staf Dapur Penyiapan Makanan yang andal dan termotivasi untuk bergabung dengan tim layanan makanan kami yang berkembang pesat. Posisi ini berbasis di fasilitas dapur modern kami di TAS 4 Blok E2 No. 21, Sidoarjo dan menawarkan peluang terbaik bagi individu yang ingin mengembangkan keterampilan kuliner sambil memberikan pelayanan prima kepada tamu. Kandidat ideal adalah pribadi yang tekun, jujur, disiplin, dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis dengan sistem shift.
Kualifikasi
- Minimal pendidikan SMA/SMK atau sederajat.
- Terbuka untuk semua gender; namun postingan ini menekankan preferensi untuk kandidat pria (PRIA).
- Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab dengan etos kerja yang kuat.
- Bersedia bekerja dengan jadwal shift bergilir, termasuk minimal satu kali shift akhir pekan per bulan.
- Memiliki keterampilan interpersonal yang baik untuk menyapa dan melayani pelanggan dengan ramah dan profesional.
- Mampu mengoperasikan peralatan dan perkakas dapur standar dengan baik.
- Mampu berdiri dalam waktu lama, mengangkat beban hingga 25 kg, serta bekerja di lingkungan yang serba cepat.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan merakit berbagai item menu sesuai resep perusahaan, memastikan konsistensi, kualitas, dan standar penyajian.
- Mengoperasikan peralatan dapur dengan aman, seperti oven, penggorengan, panggangan, pengiris, dan pengolah makanan.
- Menjaga praktik kebersihan dan keamanan pangan secara ketat, termasuk membersihkan area kerja secara rutin, menyimpan bahan dengan benar, serta mematuhi pedoman HACCP.
- Membantu manajemen inventaris dengan menerima pengiriman, memeriksa kualitas produk, dan memutar stok untuk mengurangi pemborosan.
- Berkolaborasi dengan koki dan staf dapur lain untuk mengatur waktu penyajian, terutama saat jam layanan puncak.
- Memberikan pelayanan yang sopan dan ramah saat berinteraksi di konter penyajian, menjawab pertanyaan dasar menu, dan menangani permintaan khusus.
- Berpartisipasi dalam shift bergilir mingguan, termasuk bekerja pada akhir pekan sesekali, untuk menjaga kelancaran operasional dapur.
- Mendukung perbaikan berkelanjutan dengan memberi saran peningkatan alur kerja, ide pengurangan limbah, dan konsep menu baru.
- Mendokumentasikan log produksi harian, segera melaporkan kerusakan peralatan, serta menindaklanjuti langkah perbaikan.
Benefit / Fasilitas
- Upah harian kompetitif dengan lembur untuk shift akhir pekan dan malam.
- Tunjangan makan dan diskon untuk menu Lucky Cat selama jam kerja.
- Asuransi kesehatan menyeluruh setelah 3 bulan bekerja terus-menerus.
- Peluang pengembangan profesional, termasuk pelatihan penyiapan makanan, sertifikasi keamanan pangan, dan potensi promosi ke posisi koki junior.
- Bantuan transportasi untuk perjalanan ke lokasi Sidoarjo.
- Lingkungan tim yang suportif dengan umpan balik kinerja rutin serta program penghargaan.
Lucky Cat adalah merek layanan makanan yang mapan di Jawa Timur dengan konsep santap kasual yang memadukan cita rasa lokal dan favorit internasional, serta berkomitmen menjadi pilihan utama hidangan lezat dan terjangkau di wilayah tersebut.
