Barista – Penyaji Minuman Kopi dan Pelayanan Pelanggan

Cocovela Cafe & Space

Kabupaten Bone • Sulawesi Selatan • Active until 20 Jun 2026

Rp 1.500.000 - Rp 3.000.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

Kopi Kenangan, jaringan kafe kopi terkemuka di Indonesia, sedang mencari Barista yang energik dan berorientasi layanan untuk bergabung dengan tim kami di outlet utama Jakarta. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah pertama bagi pelanggan, menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi, menjaga kebersihan area kerja, serta menciptakan suasana hangat yang membuat setiap pengunjung kembali lagi.

• Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya sesuai standar prosedur perusahaan.
• Menyajikan berbagai varian kopi, teh, serta minuman non‑kafein dengan konsistensi rasa yang terjaga.
• Mengelola persediaan bahan baku, melakukan pengecekan stok harian, dan melaporkan kebutuhan reorder.
• Memberikan rekomendasi produk dan upselling kepada pelanggan berdasarkan preferensi mereka.
• Menjaga kebersihan counter, mesin, dan area duduk sesuai SOP hygiene dan keamanan pangan.
• Menerima pembayaran, mengoperasikan POS, serta menyiapkan laporan penjualan harian.
• Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran layanan selama jam sibuk.
• Memberikan pelatihan singkat kepada rekan kerja baru tentang teknik pembuatan kopi dasar.

Posisi dan Kualifikasi

• Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia: Maksimal 30 tahun; belum menikah.
• Jenis Kelamin: Perempuan.
• Pengalaman: Pengalaman kerja sebagai Barista atau di industri layanan makanan/minuman diutamakan.
• Kendaraan Pribadi: Diperlukan untuk mobilitas ke dan dari lokasi kerja.
• Komitmen Waktu: Tidak sedang menempuh pendidikan formal (kuliah atau sekolah).
• Keterampilan Teknis: Menguasai dasar‑dasar pembuatan espresso, latte art, serta pengetahuan tentang biji kopi.
• Soft Skills: Jujur, pekerja keras, memiliki etika kerja tinggi, kemampuan berkomunikasi yang baik, serta sikap ramah dan sabar dalam melayani pelanggan.
• Hari & Jam Kerja: Senin – Sabtu, pukul 08.00 – 17.00.

Benefit

• Gaji pokok kompetitif dengan tambahan insentif penjualan harian.
• Meal allowance dan transport allowance harian.
• Asuransi kesehatan dasar untuk karyawan tetap.
• Program pelatihan barista bersertifikat secara internal dan eksternal.
• Kesempatan pengembangan karier ke posisi Shift Leader atau Store Manager.
• Diskon khusus produk Kopi Kenangan hingga 50% untuk karyawan.
• Lingkungan kerja yang dinamis, mendukung kerja tim, dan budaya perusahaan yang menekankan inovasi serta kepuasan pelanggan.