Crew Dapur – Membantu Memasak Shift Sore dan Malam

Bubur Ayam Bang Udin

Kota Malang • Jawa Timur • Active until 05 Jun 2026

Rp 1.000.000 - Rp 1.100.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

PT. GarudaFood, produsen makanan dan minuman terkemuka di Indonesia, sedang membuka lowongan Crew Dapur – Shift Sore & Malam. Posisi ini bertanggung jawab menyiapkan, memasak, dan menyajikan menu harian sesuai standar kualitas perusahaan. Kandidat akan bekerja dalam dua shift terpisah, mengikuti SOP kebersihan, serta mendukung tim dapur dalam menjaga kelancaran operasional restoran atau unit produksi makanan.

• Menyiapkan bahan baku (potong, cuci, marinasi) sesuai resep yang telah ditetapkan.
• Memasak menu utama, lauk pendamping, dan side dish untuk shift sore (14.00‑23.00) dan shift malam (00.00‑06.00).
• Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan tempat penyimpanan sebelum dan sesudah shift.
• Melakukan pengecekan stok bahan, melaporkan kekurangan, dan membantu proses inventarisasi.
• Mengikuti prosedur keamanan pangan, termasuk penggunaan sarung tangan, penutup rambut, dan pencatatan suhu makanan.
• Bekerja sama dengan rekan shift lain untuk memastikan transisi yang mulus antara shift sore dan malam.
• Mengikuti pelatihan 14‑hari selama masa onboarding dan terus meningkatkan keterampilan memasak sesuai standar GarudaFood.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi ini terbuka bagi pria Muslim yang bersedia menunaikan sholat lima waktu dan siap bekerja dalam lingkungan yang mengedepkan disiplin serta integritas.

• Pendidikan minimal SMP/MTS atau sederajat.
• Usia: tidak ada batas maksimal, namun kandidat harus sehat secara fisik.
• Pengalaman kerja di dapur minimal 1 tahun, pengalaman memasak menjadi nilai plus.
• Kemampuan mengikuti SOP, berkomitmen, jujur, dan mampu bekerja dalam tim.
• Kemampuan mengatur waktu, mengatasi tekanan kerja, serta berkomunikasi dengan baik.
• Wajib tinggal di mess perusahaan selama masa kontrak.
• Sistem kontrak 6 bulan dengan kemungkinan perpanjangan berdasarkan kinerja.

Benefit

• Gaji kompetitif: hingga Rp1.100.000 per bulan untuk shift sore dan Rp750.000 untuk shift malam.
• Akomodasi mess lengkap dengan fasilitas kebersihan dan keamanan.
• Pelatihan intensif selama 14 hari serta program pengembangan keterampilan kuliner.
• Jadwal kerja fleksibel: Senin‑Minggu, dengan tiga shift sore dan dua shift malam.
• Kesempatan kerja di perusahaan makanan terkemuka dengan prospek karir di bidang produksi makanan.
• Asuransi kesehatan dasar dan tunjangan transportasi selama masa kontrak.