Deskripsi Pekerjaan

PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk sedang mencari Operator Produksi Kulit Lumpia yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim produksi makanan ringan kami. Anda akan berperan penting dalam memastikan kulit lumpia yang diproduksi memenuhi standar kualitas, kebersihan, dan keamanan pangan perusahaan.

Setiap hari, Anda akan memulai shift dengan memeriksa kesiapan mesin dan bahan baku, kemudian mengikuti alur produksi berikut:

Menyiapkan bahan baku (tepung, air, bahan pengikat) sesuai formulasi dan memastikan bahan dalam kondisi segar.
Mengoperasikan mesin pencetak kulit lumpia secara tepat, mengatur suhu, kecepatan, serta melakukan pengecekan rutin untuk mencegah kerusakan.
Melakukan kontrol visual pada kulit yang dihasilkan, memastikan ketebalan dan tekstur sesuai standar.
Mengemas produk secara rapi dalam kemasan higienis, melabeli dengan tanggal produksi dan batch code.
Menjaga kebersihan area kerja, melakukan sanitasi mesin dan peralatan secara berkala sesuai SOP.
Melakukan pencatatan produksi harian, melaporkan hasil produksi, dan mengidentifikasi potensi masalah kualitas kepada supervisor.
Bekerja sama dengan rekan tim produksi, logistik, dan quality control untuk menjamin kelancaran alur produksi.

Anda juga diharapkan berkontribusi pada peningkatan proses melalui ide-ide perbaikan, serta selalu mematuhi aturan keamanan kerja dan standar kebersihan pangan.

Posisi dan Kualifikasi

Jenis kelamin: Laki‑laki (prioritas) atau perempuan.
Usia maksimal: 35 tahun.
Pendidikan minimal: SMP/SMA atau sederajat.
Pengalaman kerja: Minimal 1 tahun di bidang produksi makanan atau industri pengolahan makanan.
Kesehatan: Sehat jasmani dan rohani, mampu mengangkat beban ringan hingga sedang.
Soft skills yang dibutuhkan:
- Kemampuan bekerja dalam tim, komunikatif, dan bersedia membantu rekan kerja.
- Teliti dan bertanggung jawab dalam memeriksa kualitas produk.
- Disiplin tinggi terhadap SOP keamanan pangan dan kebersihan.
- Kecepatan kerja tanpa mengorbankan kualitas.
- Inisiatif untuk mengidentifikasi dan melaporkan potensi masalah produksi.
Kesediaan bekerja pada shift produksi dengan jam kerja 07:00 – 17:00.

Benefit

Gaji pokok kompetitif sesuai standar industri.
Bonus kinerja bulanan berdasarkan pencapaian produksi dan kualitas.
Lingkungan kerja yang nyaman, bersahabat, dan berbudaya kekeluargaan.
Program pelatihan internal untuk pengembangan kompetensi di bidang produksi kuliner.
Kesempatan promosi karier ke posisi supervisor atau spesialis produksi.
Asuransi kesehatan dan fasilitas kesejahteraan karyawan.