Kopi Kenangan, jaringan kedai kopi dan makanan cepat saji terkemuka di Indonesia, sedang mencari tenaga kerja energik untuk mengisi posisi Staf Dapur dan Pramusaji (Seberang Padang). Bergabung dengan tim kami berarti Anda akan menjadi bagian penting dalam menyajikan pengalaman kuliner yang konsisten, bersih, dan menyenangkan bagi ribuan pelanggan setiap harinya. Jika Anda memiliki semangat kerja tim, ketelitian, dan keinginan belajar di industri kuliner yang dinamis, kami mengundang Anda untuk melamar.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan makanan sesuai standar resep, termasuk memotong, mencuci, dan mengolah sayur, daging, serta bahan baku lainnya.
- Mengoperasikan peralatan dapur seperti kompor, oven, blender, dan mesin penggorengan dengan aman dan efisien.
- Mengatur penataan dan penyajian makanan serta minuman sesuai SOP, memastikan tampilan yang menarik dan konsisten.
- Berkoordinasi dengan pramusaji untuk memastikan pesanan pelanggan diproses tepat waktu.
- Menjaga kebersihan area dapur, termasuk membersihkan peralatan, menyapu lantai, dan mengelola sampah sesuai prosedur kebersihan.
- Mengontrol stok bahan baku, melakukan pencatatan masuk‑keluar, serta melaporkan kebutuhan pengadaan kepada supervisor.
- Memberikan pelayanan pramusaji yang ramah, membantu pelanggan dengan rekomendasi menu, serta memastikan kepuasan tamu selama kunjungan.
- Berpartisipasi dalam rapat tim harian untuk mengevaluasi kinerja, mengidentifikasi perbaikan proses, dan menyampaikan ide inovatif.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 27 tahun, wanita.
- Pengalaman kerja di bidang kuliner atau layanan makanan minimal 0‑12 bulan menjadi nilai tambah.
- Mampu mengoperasikan peralatan dapur dasar dan memiliki pemahaman dasar tentang keamanan pangan (HACCP).
- Komitmen untuk bekerja pada hari libur Lebaran (hari kedua).
- Kemampuan berkomunikasi yang baik, sikap pro‑aktif, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Soft skills penting: kerja tim, disiplin waktu, perhatian terhadap detail, fleksibilitas jadwal, serta orientasi layanan pelanggan.
- Siap bekerja Senin‑Sabtu, pukul 08:00‑17:00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
- Asuransi kesehatan dasar dan program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan mengikuti pelatihan internal di bidang kuliner, layanan pelanggan, dan manajemen dapur.
- Program pengembangan karier yang memungkinkan promosi menjadi chef line atau shift leader.
- Diskon khusus untuk produk Kopi Kenangan bagi karyawan dan keluarga.
- Lingkungan kerja yang inklusif, mendukung kebersamaan dan pertumbuhan profesional.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now