Cold N Brew Indonesia sedang mencari Kepala Bar / Store Leader yang energik dan berorientasi hasil untuk mengelola outlet Cold N Brew di Pekalongan. Jika Anda memiliki passion dalam industri F&B, khususnya kopi specialty, serta kemampuan memimpin tim dalam lingkungan yang dinamis, inilah kesempatan untuk mengembangkan karier Anda bersama merek yang terus tumbuh.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyediakan layanan prima kepada pelanggan, memastikan kepuasan tinggi melalui standar pelayanan yang konsisten.
- Memotivasi dan melatih tim penjualan untuk mencapai target penjualan harian dan bulanan.
- Mengembangkan strategi pemasaran lokal untuk menarik pelanggan baru, meningkatkan foot traffic, dan mengoptimalkan profitabilitas toko.
- Melakukan proses rekrutmen, pelatihan, dan pengawasan staf baru serta mengatur jadwal kerja yang efektif.
- Menangani keluhan pelanggan secara profesional, menjaga reputasi brand, dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan serta keselamatan kerja.
- Merancang dan menata materi promosi serta display produk di dalam toko untuk meningkatkan visual merchandising.
- Menyusun laporan terperinci mengenai tren pembelian, kebutuhan pelanggan, dan performa keuangan toko.
- Mengelola anggaran operasional, mencatat transaksi keuangan, serta melakukan kontrol biaya secara ketat.
- Memantau level persediaan bahan baku, memesan stok secara tepat waktu, dan memastikan kualitas bahan tetap terjaga.
- Bekerja pada shift fleksibel, Senin–Minggu, 08:00–23:55, termasuk akhir pekan dan hari libur bila diperlukan.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3 (SMA/SMK/Sederajat diterima bila memiliki pengalaman relevan).
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Store Leader, Manager, atau Head Bar di sektor F&B, khususnya coffee shop (diutamakan).
- Memiliki integritas tinggi, sikap profesional, dan kemampuan bertanggung jawab terhadap pencapaian target.
- Kemampuan analitis dan problem‑solving yang kuat untuk mengidentifikasi serta mengatasi tantangan operasional.
- Keterampilan leadership dan manajerial yang terbukti, termasuk kemampuan membimbing, memberi umpan balik, dan menginspirasi tim.
- Keterampilan penyajian kopi serta pengoperasian mesin espresso menjadi nilai tambah.
- Komunikatif, berorientasi pada detail, dan mampu bekerja di bawah tekanan dengan sikap positif.
- Gender tidak menjadi batasan; semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Penempatan kerja: Cold N Brew Pekalongan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan bulanan.
- Tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan).
- Kesempatan mengembangkan karier di jaringan coffee shop nasional.
- Pelatihan barista profesional serta sertifikasi kopi specialty.
- Diskon produk Cold N Brew untuk karyawan dan keluarga.
- Program penghargaan karyawan bulanan berdasarkan pencapaian KPI.
- Lingkungan kerja yang suportif, inklusif, dan penuh semangat kolaboratif.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
Pengalaman
Benefit
