Deskripsi Pekerjaan
Warung Makan Sari Rasa sedang mencari Staf Dapur yang energik dan berdedikasi untuk memastikan setiap hidangan tersaji dengan cepat, rapi, dan sesuai standar kualitas. Sebagai bagian penting dari tim dapur, Anda akan berperan dalam menyiapkan bahan, memasak, serta menjaga kebersihan area kerja selama jam operasional. Pekerjaan ini menuntut kecepatan, ketelitian, dan kemampuan beradaptasi dengan sistem shift yang fleksibel. Anda akan berkolaborasi erat dengan koki kepala, pelayan, serta staf kebersihan untuk menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan bagi para pelanggan. Setiap hari, Anda akan menghadapi tantangan baru, mulai dari menyiapkan menu harian hingga mengatur persediaan bahan secara efisien.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia: Tidak ada batasan usia maksimal, namun harus dapat bekerja secara fisik.
- Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman: Tidak wajib memiliki pengalaman sebelumnya; pelatihan akan diberikan.
- Keterampilan Utama: Keterampilan memasak dasar, kemampuan mengoperasikan peralatan dapur, dan pemahaman tentang keamanan pangan.
- Soft Skills:
- Kecermatan dan kecepatan dalam menyiapkan makanan.
- Kedisiplinan tinggi dan rasa tanggung jawab.
- Komunikasi yang baik serta kemampuan bekerja dalam tim.
- Kemampuan mengelola tekanan saat volume pesanan tinggi.
- Fleksibilitas untuk bekerja dalam sistem shift (pagi hingga sore).
- Tugas Utama:
- Mengumpulkan, mencuci, dan menyiapkan bahan baku sesuai resep.
- Memasak dan mengemas makanan sesuai standar rasa dan tampilan.
- Memantau stok bahan, melaporkan kebutuhan replenishment kepada supervisor.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur secara terus-menerus.
- Berkoordinasi dengan tim pelayan untuk memastikan penyajian tepat waktu.
- Mematuhi SOP keamanan pangan dan prosedur kebersihan.
- Jam Kerja: Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00 dengan sistem shift.
Benefit
- Gaji pokok kompetitif dengan tunjangan makan siang.
- Asuransi kesehatan bagi karyawan tetap.
- Bonus kinerja bulanan berdasarkan target produksi dan kepuasan pelanggan.
- Pelatihan keterampilan memasak dan keamanan pangan secara berkala.
- Cuti tahunan berbayar dan cuti sakit.
- Lingkungan kerja yang ramah, mendukung pengembangan karir di industri kuliner.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
