Deskripsi Pekerjaan

PT Sari Roti, produsen roti terkemuka dengan jaringan outlet di seluruh Jawa Barat, sedang mencari Staf Penjualan Outlet Indramayu yang energik dan berdedikasi. Posisi ini bertanggung jawab atas seluruh proses produksi roti di outlet, mulai dari persiapan bahan baku hingga pengemasan produk siap jual, serta memastikan standar kualitas dan kebersihan selalu terpenuhi.

Menyiapkan bahan baku (tepung, gula, topping, dll) sesuai jadwal produksi.
Mengukur dan mencampur adonan roti mengikuti resep dan SOP perusahaan.
Melakukan proses proofing, baking, dan finishing dengan pengawasan suhu serta waktu yang tepat.
Mengisi topping atau filling sesuai menu, memastikan tampilan dan rasa konsisten.
Memeriksa kualitas rasa, tekstur, dan visual produk sebelum dipasarkan.
Menjaga kebersihan area dapur, peralatan baking, serta mematuhi protokol keamanan pangan.
Mengontrol stok bahan baku harian, melakukan pencatatan masuk‑keluar, dan mengajukan kebutuhan pengadaan.
Membantu proses packing produk, memastikan label, tanggal kadaluarsa, dan kemasan rapi.
Berkoordinasi dengan tim penjualan untuk menyesuaikan produksi dengan target penjualan harian.
Memberikan pelayanan prima kepada pelanggan di outlet, termasuk penanganan transaksi uang tunai dan penggunaan sistem POS.

Posisi dan Kualifikasi

Calon yang ideal memiliki kemampuan teknis dalam pembuatan roti serta kemampuan interpersonal yang kuat untuk berinteraksi dengan pelanggan dan tim.

Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang produksi roti atau bakery.
Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
Kemampuan mengoperasikan peralatan baking (oven, mixer, proofing cabinet).
Keterampilan menghitung uang dan mengoperasikan mesin POS.
Komunikatif, ramah, dan mampu bekerja di bawah tekanan produksi.
Disiplin, teliti, serta memiliki rasa tanggung jawab tinggi terhadap kebersihan dan keamanan pangan.
Fleksibel dalam jadwal kerja, dengan shift yang dapat mencakup jam 06:00 – 22:00.

Benefit

Gaji kompetitif dengan bonus produksi berdasarkan pencapaian target harian.
Tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan) dan ketenagakerjaan (BPJS Ketenagakerjaan).
Program pelatihan internal tentang teknik baking modern dan pelayanan pelanggan.
Kesempatan naik jabatan ke posisi Supervisor Outlet atau Trainer Regional.
Meal allowance dan transport allowance untuk mendukung mobilitas kerja.
Diskon khusus produk PT Sari Roti untuk karyawan dan keluarga.

Pengalaman

Entry

Gender

Laki-laki Perempuan

Pendidikan

SMA SMK

Skill

Keterampilan Menghitung Uang Pembuatan Roti

Benefit

Bonus kinerja