Accor Hotels Indonesia membuka peluang karir bagi profesional yang bersemangat dalam mengelola operasional restoran dan kolam renang. Sebagai bagian dari jaringan hotel kelas dunia, Anda akan berperan memastikan standar layanan premium, menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi tamu, serta mendukung tim dalam lingkungan yang dinamis dan kolaboratif.
Deskripsi Pekerjaan
Manajer Restoran dan Kolam Renang bertanggung jawab atas seluruh aktivitas harian, mulai dari pengawasan kebersihan hingga koordinasi layanan tamu, dengan tujuan menjaga kualitas operasional sesuai standar Accor.
- Memastikan pelayanan tamu sesuai dengan standar layanan Accor, termasuk kecepatan, keramahan, dan konsistensi.
- Mengawasi operasional harian restoran dan area kolam renang, termasuk persiapan, pelayanan, dan pemeliharaan.
- Menjaga kebersihan, keamanan, dan kepatuhan terhadap prosedur kebersihan serta regulasi kesehatan.
- Menangani permintaan khusus tamu dan menyelesaikan masalah operasional dengan profesional.
- Melakukan perencanaan jadwal kerja, pengendalian biaya, dan pemantauan inventaris bahan makanan serta perlengkapan kolam.
- Memberikan pelatihan rutin kepada staf, mengembangkan standar kerja, serta melakukan evaluasi kinerja.
- Berkoordinasi dengan departemen lain (front office, housekeeping, engineering) untuk memastikan kelancaran layanan.
Posisi dan Kualifikasi
Posisi ini terbuka bagi kandidat dengan latar belakang pendidikan D3/D4 atau sarjana, berpengalaman di industri perhotelan, dan memiliki kemampuan kepemimpinan serta komunikasi yang kuat.
- Pendidikan minimal D3/D4, lebih disukai bidang perhotelan, pariwisata, atau manajemen.
- Pengalaman kerja 1–3 tahun di posisi serupa, terutama di restoran atau fasilitas kolam renang.
- Kemampuan berbahasa Inggris baik lisan maupun tulisan (nilai tambah).
- Keterampilan komunikasi interpersonal yang unggul dan orientasi layanan tamu.
- Penampilan rapi, profesional, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Kesediaan bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Kemampuan memimpin tim, menginspirasi, serta mengelola konflik secara efektif.
- Detail‑oriented, proaktif, serta memiliki rasa tanggung jawab tinggi.
Benefit
Accor memberikan paket manfaat yang mendukung kesejahteraan dan pengembangan karir Anda.
- Kartu benefit karyawan dengan diskon khusus di lebih dari 4.800 properti Accor di seluruh dunia.
- Program pelatihan dan pengembangan kompetensi melalui Accor Academy.
- Jalan karir yang jelas, dengan peluang promosi internal maupun mobilitas internasional.
- Partisipasi dalam program CSR dan ESG perusahaan, memungkinkan Anda berkontribusi pada komunitas dan lingkungan.
- Fasilitas kesehatan dan asuransi kerja sesuai regulasi Indonesia.
- Lingkungan kerja yang inklusif, mendukung keberagaman gender dan budaya.
Jam kerja: 08:00 – 17:00, Senin sampai Sabtu. Bergabunglah dengan Accor Hotels Indonesia dan kembangkan karir Anda dalam industri perhotelan kelas dunia.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
