Asisten Produksi – Pengelolaan Bahan Baku dan Proses Produksi

PT Hero Retail Nusantara

Jakarta Selatan • DKI Jakarta • Expired

Rp 1.000.000 - Rp 6.000.000 • FULL TIME

PT SayurSegar Nusantara, perusahaan retail terkemuka yang menyediakan buah‑buah segar dan sayuran berkualitas tinggi untuk konsumen di seluruh Indonesia, sedang mencari Asisten Produksi – Pengelolaan Bahan Baku dan Proses Produksi. Posisi ini berperan penting dalam menjamin ketersediaan, kebersihan, dan keamanan pangan di semua outlet kami, sekaligus memberikan layanan prima kepada pelanggan.

Deskripsi Pekerjaan

• Menyusun, menata, dan memeriksa kualitas buah serta sayur setiap hari kerja, memastikan standar kesegaran dan kebersihan terpenuhi.
• Memantau stok bahan baku secara real‑time, melakukan pencatatan masuk‑keluar, serta mengganti produk yang rusak atau tidak layak jual.
• Menjaga kebersihan area kerja, melakukan sanitasi rutin pada peralatan dan ruang penyimpanan, serta memastikan kepatuhan terhadap regulasi keamanan pangan.
• Memberikan pelayanan kepada pelanggan, membantu mereka memilih produk yang tepat, serta menjawab pertanyaan seputar asal‑usul dan manfaat nutrisi.
• Berkoordinasi dengan tim logistik untuk penjadwalan pengiriman, memastikan barang tiba tepat waktu dan dalam kondisi prima.
• Mengumpulkan data harian mengenai volume penjualan, tingkat kerusakan, dan feedback pelanggan untuk analisis manajemen.
• Berpartisipasi dalam pelatihan internal mengenai prosedur HACCP, GMP, serta teknik penanganan bahan baku yang aman.

Posisi dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang penanganan buah & sayur atau industri makanan segar.
• Kemampuan fisik yang baik, mampu mengangkat barang hingga 20 kg dan bekerja berdiri selama beberapa jam.
• Kemampuan komunikasi yang jelas, baik secara lisan maupun tulisan.
• Pengetahuan tentang keamanan pangan, standar HACCP, dan prosedur kebersihan.
• Integritas tinggi, jujur, bertanggung jawab, serta memiliki etos kerja yang kuat.
• Teliti, detail‑oriented, dan mampu bekerja dalam lingkungan dengan shift fleksibel (pagi, siang, atau malam).
• Kemampuan kerja tim serta inisiatif pribadi untuk menyelesaikan masalah secara proaktif.
• Siap bergabung secepatnya.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi.
• Asuransi kesehatan lengkap untuk karyawan dan keluarga.
• Meal allowance harian serta program kesejahteraan karyawan.
• Kesempatan mengikuti pelatihan sertifikasi keamanan pangan (HACCP, GMP).
• Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung perkembangan karier.
• Cuti tahunan berbayar dan cuti sakit sesuai peraturan ketenagakerjaan.

Jika Anda memiliki passion dalam mengelola bahan baku segar, berkomitmen pada standar kebersihan tertinggi, dan siap bekerja dalam tim yang dinamis, kirimkan lamaran Anda beserta CV terbaru ke hr@sayursegar.co.id. PT SayurSegar Nusantara menantikan kontribusi Anda untuk terus menyajikan produk sehat dan berkualitas bagi jutaan konsumen Indonesia.