Kedai Kopi Sehat yang berlokasi strategis di jantung Jakarta sedang membuka lowongan untuk posisi Barista. Kami mencari individu yang bersemangat, berpengalaman minimal satu tahun, serta mampu menciptakan pengalaman minum kopi yang istimewa bagi setiap pelanggan. Bergabunglah dengan tim kami untuk mengembangkan keahlian, menikmati suasana kerja yang dinamis, dan berkontribusi pada pertumbuhan bisnis kopi sehat yang terus berkembang.
Deskripsi Pekerjaan
Barista bertanggung jawab memastikan setiap cangkir kopi yang disajikan memenuhi standar kualitas tertinggi, sekaligus memberikan layanan pelanggan yang ramah dan profesional. Pekerjaan ini menuntut kecepatan, ketelitian, dan kemampuan bekerja di bawah tekanan selama jam operasional yang sibuk.
- Menyajikan espresso, cappuccino, latte, dan berbagai minuman berbasis kopi sesuai resep standar.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, termasuk mesin espresso, grinder, dan peralatan lainnya.
- Mengelola persediaan biji kopi, susu, sirup, dan bahan baku lainnya; melakukan stock‑taking harian.
- Melakukan transaksi penjualan, mencatat order, dan memastikan akurasi pembayaran.
- Memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan berdasarkan selera dan tren kopi terkini.
- Menciptakan varian menu seasonal atau spesial yang mendukung konsep “kopi sehat”.
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan pelayanan untuk memastikan alur kerja yang lancar.
- Menangani keluhan atau pertanyaan pelanggan dengan sikap komunikatif dan solutif.
- Melatih barista junior atau staff baru mengenai teknik pembuatan kopi dan standar layanan.
- Memantau dan melaporkan performa mesin serta melakukan perawatan ringan bila diperlukan.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai barista minimal 1 tahun di kedai kopi atau restoran sejenis.
- Usia maksimal 35 tahun (fleksibel untuk kandidat yang sangat kompeten).
- Semua gender dipersilakan melamar.
- Kemampuan komunikasi yang baik, jujur, bertanggung jawab, dan dapat bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan tetap menjaga kualitas layanan.
- Kemampuan mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan sistem POS.
- Attention to detail, manajemen waktu, serta fleksibilitas dalam shift kerja (Senin–Sabtu, 08:00–17:00).
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan kesehatan dasar.
- Bonus kinerja bulanan berdasarkan penjualan dan kepuasan pelanggan.
- Diskon khusus untuk semua produk kopi dan makanan di Kedai Kopi Sehat.
- Program pelatihan barista bersertifikat dan peluang pengembangan karir.
- Lingkungan kerja yang suportif, ramah, dan berorientasi pada inovasi.
- Asuransi kecelakaan kerja serta cuti tahunan berbayar.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
