Pendahuluan
Hakui Kopi, sebuah kafe modern yang berlokasi strategis di pusat kota Madiun, membuka lowongan kerja untuk posisi Pramusaji – Restoran. Posisi pekerjaan ini berbasis di Madiun dengan jadwal kerja Senin sampai Sabtu, pukul 08:00 – 17:00. Sebagai pramusaji, Anda akan menjadi wajah utama layanan hospitality, berperan penting dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang berkesan, meningkatkan kepuasan tamu, serta mendukung pertumbuhan brand Hakui Kopi di pasar lokal.
Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menyiapkan meja, mengatur tempat duduk, serta memastikan kebersihan dan kerapihan area restoran sebelum layanan dimulai.
- Menyambut tamu dengan senyum ramah, memberikan menu, dan menjelaskan rekomendasi menu secara profesional.
- Mengambil pesanan makanan dan minuman, memastikan akurasi serta mengkomunikasikan kebutuhan khusus pelanggan kepada dapur.
- Menyajikan makanan dan minuman dengan teknik service yang tepat, memperhatikan timing dan presentasi.
- Melakukan pengecekan kualitas makanan dan minuman sebelum diserahkan kepada pelanggan.
- Menangani pembayaran, mengoperasikan sistem POS, serta memberikan struk dan kembalian secara akurat.
- Menanggapi keluhan atau permintaan tambahan secara cepat dan solutif, menjaga standar pelayanan yang tinggi.
- Berkoordinasi dengan tim dapur, barista, dan rekan pramusaji lainnya untuk memastikan alur kerja yang efisien.
- Menjaga penampilan (good grooming) dan kebersihan pribadi sesuai standar perusahaan.
- Mengikuti pelatihan rutin tentang menu baru, prosedur keamanan pangan, dan teknik pelayanan hospitality.
Kualifikasi yang Dibutuhkan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 25 tahun pada saat melamar.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja di bidang layanan makanan dan minuman tidak wajib, namun pengalaman sebelumnya di restoran atau kafe menjadi nilai tambah.
- Kemampuan komunikasi yang baik, interaktif, dan bersikap ramah kepada semua tamu.
- Berorientasi kuat pada hospitality & services, dengan kemampuan multitasking dalam lingkungan yang cepat.
- Keterampilan dasar pelayanan makanan dan minuman, termasuk pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Soft skill: kerja tim, disiplin, kepercayaan diri, kemampuan problem solving, serta attitude positif.
- Good grooming, penampilan rapi, serta kemampuan beradaptasi dengan jadwal kerja shift tetap.
Benefit dan Fasilitas
- Gaji kompetitif sesuai standar industri restoran di Madiun.
- Program bonus bulanan berdasarkan kinerja individu dan tim.
- Fasilitas BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan.
- Kesempatan mengikuti pelatihan internal dan workshop hospitality untuk pengembangan karir.
- Jalur karir jelas dari Pramusaji menjadi Shift Leader, Supervisor, hingga Manager Operasional.
- Lingkungan kerja yang positif, kolaboratif, serta dukungan dari manajemen yang berorientasi pada pertumbuhan karyawan.
- Diskon khusus untuk produk makanan dan minuman di Hakui Kopi.
Tentang Perusahaan
Hakui Kopi merupakan jaringan kafe independen yang mengusung konsep kopi specialty dan menu fusion lokal dengan sentuhan internasional. Didirikan pada tahun 2018, Hakui Kopi berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang inovatif sekaligus menyenangkan bagi para pelanggan. Dengan tim yang dinamis dan budaya kerja yang menekankan kreativitas serta pelayanan prima, perusahaan terus mengembangkan peluang karir bagi talenta yang bersemangat di bidang hospitality. Bergabung bersama Hakui Kopi berarti menjadi bagian dari tim yang berfokus pada kualitas, kepuasan pelanggan, dan pertumbuhan profesional yang berkelanjutan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
