GIOI Group, perusahaan terkemuka di industri F&B Lifestyle, sedang mencari Chef de Partie (CDP) yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di kawasan Senopati. Posisi ini memegang peran krusial dalam memastikan kualitas dan konsistensi hidangan kami sesuai dengan standar tinggi GIOI Group.
Sebagai CDP, Anda akan bertanggung jawab untuk:
- Mempersiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan sesuai menu standar
- Memastikan kualitas bahan baku dan proses memasak sesuai standar
- Mengawasi bagian dapur yang menjadi tanggung jawabnya
- Berkolaborasi dengan tim dapur untuk menciptakan menu baru
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai protokol
- Mengontrol stok bahan makanan di bagiannya
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Diploma bidang kuliner
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai CDP di industri F&B Lifestyle atau hotel
- Menguasai berbagai teknik memasak dasar dan lanjutan
- Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan
- Kreatif dalam penyajian makanan
- Bersedia bekerja shift termasuk weekend dan hari libur
Benefit
- Gaji kompetitif sesuai pengalaman
- Kesempatan pengembangan karir di perusahaan yang berkembang pesat
- Lingkungan kerja profesional dan dinamis
- Pelatihan berkala untuk meningkatkan keterampilan
- Tunjangan makan dan transportasi
Kami mencari kandidat yang memiliki passion di bidang kuliner, detail-oriented, dan mampu bekerja dalam tim yang dinamis. Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas dan siap untuk bergabung segera (ASAP), kami mengundang Anda untuk melamar posisi ini.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
