Deskripsi Pekerjaan
PT. Dapur Nusantara, jaringan restoran terkemuka yang menyajikan masakan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern, sedang mencari Pelayan Restoran Profesional untuk memperkuat tim layanan pelanggan kami. Sebagai ujung tombak interaksi dengan tamu, Anda akan bertanggung jawab memastikan setiap pengalaman makan berlangsung mulus, hangat, dan berkesan.
- Menyambut tamu dengan senyum ramah, menanyakan kebutuhan khusus, dan mengarahkan mereka ke meja yang sesuai.
- Menjelaskan menu secara detail, merekomendasikan hidangan unggulan, serta melakukan upselling produk minuman dan dessert.
- Mencatat pesanan secara akurat menggunakan sistem POS, menyampaikan ke dapur, dan memastikan penyajian tepat waktu.
- Mengantarkan makanan dan minuman ke meja, memeriksa kepuasan tamu selama makan, serta menanggapi permintaan tambahan dengan cepat.
- Menangani pembayaran, mengeluarkan struk, serta memastikan proses kasir bersih dan terkontrol.
- Menjaga kebersihan area kerja, mengatur set meja, dan melakukan rotasi peralatan makan sesuai standar higienis.
- Bekerja sama dengan tim dapur dan rekan pelayan lainnya untuk mengoptimalkan alur kerja pada jam sibuk.
- Mengumpulkan umpan balik tamu, melaporkan keluhan, dan berpartisipasi dalam pertemuan evaluasi layanan.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun.
- Terbuka untuk semua gender.
- Penampilan menarik, rapi, dan mematuhi standar kebersihan perusahaan.
- Good attitude: sopan, sabar, dan responsif terhadap kebutuhan tamu.
- Kemampuan komunikasi verbal yang jelas dan efektif dalam bahasa Indonesia; kemampuan bahasa Inggris menjadi nilai plus.
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidang layanan makanan dan minuman atau peran serupa.
- Kemampuan bekerja dalam tim, fleksibel, serta siap bekerja dengan kontrak penuh (senin–sabtu, 08:00–17:00).
- Soft skills: problem solving, manajemen waktu, empati, serta kemampuan beradaptasi di lingkungan yang dinamis.
Benefit
- Gaji kompetitif sesuai standar industri restoran premium.
- Tunjangan makan dan minuman selama shift.
- Seragam lengkap dan fasilitas laundry.
- Pelatihan layanan pelanggan dan pengembangan karier berkelanjutan.
- Kesempatan promosi internal bagi karyawan berprestasi.
- Asuransi kesehatan dasar dan program kesejahteraan karyawan.
- Lingkungan kerja yang ramah, inklusif, dan mendukung kolaborasi tim.
Pengalaman
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
