Restoran bintang lima The Ritz‑Carlton Jakarta sedang mencari Pramusaji yang berpenampilan menarik, komunikatif, dan mampu bekerja dalam tim untuk memperkuat standar layanan premium kami. Bergabung dengan tim kami berarti Anda akan berinteraksi langsung dengan tamu internasional, menyajikan pengalaman kuliner tak terlupakan, serta mengembangkan keterampilan layanan dalam lingkungan yang mendukung pertumbuhan karier.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyambut tamu dengan senyum ramah, memastikan proses check‑in berjalan lancar, serta memberikan informasi menu secara jelas dan profesional.
- Mengambil pesanan makanan dan minuman, memastikan akurasi serta memperhatikan preferensi diet khusus atau alergi tamu.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar presentasi Ritz‑Carlton, termasuk penggunaan teknik penataan piring yang estetis.
- Memantau kebutuhan tamu selama makan, menanggapi permintaan tambahan, dan memastikan kepuasan berkelanjutan.
- Bekerja sama dengan dapur dan bar untuk mengkoordinasikan tempo penyajian, menjaga kualitas dan waktu layanan.
- Melakukan penutupan meja, membersihkan area kerja, serta menyiapkan setelan meja untuk layanan selanjutnya.
- Berpartisipasi dalam briefing harian, pelatihan kebersihan, dan sesi peningkatan layanan yang diadakan oleh manajemen.
- Menjaga penampilan pribadi, seragam, dan area kerja tetap rapi sesuai standar hotel bintang lima.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun, terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman kerja di restoran atau hotel bintang lima tidak wajib, tetapi pengalaman layanan makanan dan minuman akan menjadi nilai tambah.
- Kemampuan berkomunikasi dalam bahasa Indonesia dan dasar bahasa Inggris.
- Kemampuan kerja tim yang kuat, sikap proaktif, serta perhatian tinggi terhadap detail.
- Penampilan menarik, sopan, dan selalu menjaga etika kerja yang profesional.
- Kemampuan mengelola stres dalam situasi layanan sibuk serta fleksibilitas jam kerja (Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00).
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
- Asuransi kesehatan lengkap bagi karyawan dan keluarga.
- Program pelatihan internal Ritz‑Carlton untuk pengembangan karier di bidang hospitality.
- Diskon khusus di seluruh properti Ritz‑Carlton di Indonesia.
- Jadwal kerja tetap dengan cuti tahunan berbayar dan hari libur nasional.
- Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi, kebersamaan tim, dan apresiasi kinerja.
Pengalaman
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
