Kopi Kenangan, jaringan kedai kopi terkemuka di Indonesia, sedang mencari Barista yang enerjik dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di cabang utama. Posisi ini tidak hanya menuntut keahlian dalam menyajikan kopi premium, tetapi juga kemampuan berinteraksi dengan pelanggan, mengelola persediaan, dan kadang‑kali menjadi wajah brand dalam pembuatan konten media sosial.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan kopi dan minuman spesial menggunakan mesin kopi otomatis serta memastikan kualitas rasa melalui kalibrasi rutin.
- Menyambut dan melayani pelanggan dengan senyuman, memberikan rekomendasi menu, dan menangani keluhan dengan profesional.
- Menyiapkan snack serta menu utama kafe (seperti sandwich, panini, dan pastry) sesuai standar resep.
- Mengelola persediaan bahan baku menggunakan metode FIFO (First In First Out) untuk menghindari pemborosan.
- Membersihkan dan merawat peralatan dapur serta area kerja secara teratur demi menjaga kebersihan dan keamanan pangan.
- Berpartisipasi dalam pembuatan konten foto/video pendek untuk media sosial ketika diperlukan, menampilkan proses pembuatan kopi atau promosi produk.
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan manajemen untuk memastikan kelancaran operasional harian.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia maksimal 30 tahun; perempuan.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; latar belakang Tata Boga menjadi nilai plus.
- Pengalaman minimal 0 tahun sebagai Barista atau Kitchen Staff; pengalaman sebagai Cook Helper dianggap nilai tambah.
- Keahlian mengoperasikan mesin kopi otomatis dan melakukan kalibrasi kopi.
- Memahami dasar‑dasar manajemen persediaan dan prinsip FIFO.
- Memiliki kemampuan memasak menu standar kafe (snack & main course).
- Soft skills: jujur, rapi, disiplin, ramah, energik, komunikatif, berorientasi pada pelayanan pelanggan, serta mampu bekerja dalam tim yang dinamis.
- Siap bekerja Senin–Sabtu, pukul 08.00–17.00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tambahan insentif penjualan harian.
- Program pelatihan barista bersertifikat serta kesempatan mengikuti workshop kopi internasional.
- Meal allowance dan potongan harga khusus untuk semua produk Kopi Kenangan.
- Asuransi kesehatan grup serta cuti tahunan berbayar.
- Kesempatan berkarir ke posisi supervisor atau manager cabang bagi yang menunjukkan kinerja unggul.
- Lingkungan kerja yang modern, bersahabat, dan mendukung kreativitas dalam pembuatan konten digital.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
