Kopi Kenangan, jaringan kafe terkemuka di Indonesia, sedang mencari Barista yang bersemangat untuk menjadi ujung tombak penyajian kopi berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki passion terhadap kopi, kemampuan multitasking, dan kepribadian yang ramah serta profesional, bergabunglah dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman minum kopi yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyambut pelanggan dengan senyum, mencatat pesanan, dan memberikan rekomendasi menu yang sesuai dengan selera mereka.
- Menyiapkan espresso, latte, cappuccino, dan minuman berbasis kopi lainnya sesuai standar resep Kopi Kenangan.
- Menjaga kebersihan area kerja, mesin espresso, serta peralatan barista secara rutin.
- Melakukan pengecekan persediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup) dan melaporkan kebutuhan restock kepada supervisor.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan kecepatan layanan selama jam sibuk.
- Menangani transaksi pembayaran, mengoperasikan POS, serta mengeluarkan laporan penjualan harian.
- Menerapkan prosedur keamanan pangan dan kebersihan yang ketat, termasuk penanganan bahan makanan pada jam malam.
- Memberikan pelatihan singkat kepada barista baru mengenai teknik penyeduhan dan layanan pelanggan.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun.
- Pengalaman kerja sebagai barista tidak wajib, namun pengalaman di industri makanan & minuman akan menjadi nilai tambah.
- Pengetahuan dasar tentang jenis-jenis biji kopi, teknik ekstraksi, dan latte art.
- Kemampuan berkomunikasi dengan baik, bersikap jujur, amanah, dan dapat bekerja dalam tim.
- Penampilan menarik dan rapi sesuai standar brand Kopi Kenangan.
- Kecepatan dan ketelitian dalam mengelola order, terutama pada jam sibuk.
- Fleksibel untuk bekerja pada shift pagi hingga sore (08:00 – 17:00), Senin–Sabtu, termasuk kesiapan mengawasi kafe pada jam malam bila diperlukan.
- Soft skills: kemampuan problem‑solving, manajemen waktu, empati terhadap pelanggan, serta sikap proaktif dalam menjaga kualitas layanan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan harian.
- Program pelatihan barista bersertifikat dan peluang pengembangan karier ke posisi supervisor atau manajer outlet.
- Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
- Diskon khusus 30% untuk semua produk Kopi Kenangan.
- Lingkungan kerja yang dinamis, suportif, dan penuh semangat kopi.
- Jadwal kerja yang teratur dengan hari libur mingguan (Minggu).
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
