PT. Makanan Sehat Indonesia, perusahaan katering terkemuka yang melayani jaringan restoran dan institusi di seluruh Indonesia, sedang mencari Staf Dapur yang energik dan berdedikasi. Peran ini sangat penting untuk memastikan semua makanan disiapkan dengan standar kebersihan tinggi serta mendukung kelancaran operasional dapur harian.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan makanan sesuai resep, termasuk memotong, mencuci, dan menimbang bahan baku.
- Mengoperasikan peralatan dapur seperti oven, kompor, blender, dan mesin pemotong secara aman.
- Membersihkan dan menata area kerja, memastikan semua permukaan, peralatan, dan lantai selalu dalam kondisi higienis.
- Memantau persediaan bahan baku, mencatat penggunaan, dan melaporkan kebutuhan restock kepada supervisor.
- Bekerja sama dengan chef dan rekan tim untuk memastikan waktu penyajian tepat dan kualitas makanan konsisten.
- Mengikuti prosedur keamanan pangan (HACCP) serta standar kebersihan pribadi, termasuk penggunaan seragam dan sarung tangan.
- Membantu dalam pengemasan makanan untuk layanan katering, memastikan label dan tanggal kedaluwarsa tercatat dengan benar.
- Berpartisipasi dalam inspeksi rutin dapur dan menanggapi temuan audit dengan tindakan perbaikan cepat.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 22 tahun; terbuka untuk mahasiswa maupun non‑mahasiswa.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja tidak wajib, namun pengalaman dasar di dapur akan menjadi nilai plus.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dasar dan memahami prosedur kebersihan.
- Disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik, kecepatan belajar, serta manajemen waktu yang efektif.
- Siap bekerja pada shift penuh: Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan makan selama jam kerja.
- Transportasi atau uang transportasi harian.
- Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
- Kesempatan mengikuti pelatihan keamanan pangan dan pengembangan keterampilan dapur.
- Seragam kerja lengkap dan perlengkapan keamanan pribadi.
- Lingkungan kerja yang ramah, mendukung pertumbuhan karier, serta program penghargaan karyawan bulanan.
Jika Anda memiliki semangat belajar, kemampuan kerja tim yang kuat, serta komitmen terhadap kebersihan dan kualitas makanan, kirimkan lamaran Anda sekarang dan menjadi bagian dari tim profesional PT. Makanan Sehat Indonesia.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
