Kopi Kenangan, jaringan café terkemuka di Indonesia, sedang mencari Barista profesional yang bersemangat untuk menyajikan kopi dan teh berkualitas tinggi kepada pelanggan. Posisi ini menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang belajar terus‑menerus, serta kesempatan untuk menjadi bagian dari tim yang berfokus pada inovasi rasa dan layanan prima.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan berbagai minuman kopi (espresso, cappuccino, latte, dll) dan teh sesuai standar resep Kopi Kenangan.
- Menjaga kebersihan dan perawatan mesin espresso, grinder, serta peralatan penyajian lainnya.
- Melakukan persiapan bahan baku harian, termasuk penggilingan kopi, penyimpanan susu, dan stok bahan baku lainnya.
- Memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan, menjawab pertanyaan tentang rasa, kandungan, dan cara penyajian.
- Menangani transaksi pembayaran secara cepat dan akurat menggunakan sistem POS.
- Menjaga area kerja tetap rapi, termasuk membersihkan meja, lantai, dan peralatan setelah jam operasional.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan ketersediaan makanan ringan serta mengontrol kualitas penyajian.
- Melakukan inventarisasi harian, mencatat penggunaan bahan, dan melaporkan kebutuhan restock kepada manajer.
- Mengikuti pelatihan rutin tentang teknik pembuatan kopi, standar kebersihan, dan layanan pelanggan.
- Menjadi duta merek dengan menampilkan sikap ramah, profesional, dan antusias setiap saat.
Posisi dan Kualifikasi
- Pria, maksimal usia 27 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai Barista minimal 1 tahun; pengalaman di dapur atau memasak menjadi nilai tambah.
- Kemampuan bekerja full‑time (Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00) tanpa keterikatan kegiatan lain.
- Memiliki keterampilan dasar barista, termasuk mengoperasikan mesin espresso dan membuat latte art.
- Komunikatif, ramah, mampu berinteraksi dengan pelanggan dari berbagai latar belakang.
- Berorientasi pada detail, mampu menjaga konsistensi rasa dan tampilan minuman.
- Team player yang dapat bekerja sama dengan rekan kerja di area front‑of‑house dan dapur.
- Kemampuan mengelola waktu dengan baik, terutama selama jam sibuk.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan.
- Asuransi kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
- Makan siang gratis setiap hari kerja.
- Diskon khusus produk Kopi Kenangan untuk karyawan dan keluarga.
- Program pelatihan barista bersertifikat serta peluang karir ke posisi shift leader atau store manager.
- Lingkungan kerja yang menyenangkan dengan tim yang suportif.
- Libur resmi nasional serta cuti tahunan berbayar.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now